Обов’язкове маркування харчових продуктів для виготовлених наноматеріалів
Для того, щоб гарантувати високий рівень захисту здоров'я людини та інтересів споживачів, харчові продукти, що складаються з виготовлених наноматеріалів, підлягають суворому зобов'язанню щодо маркування.
Регламент Європейського Парламенту та Ради 1169/2011 від 25 жовтня 2011 року про інформацію споживачів про харчові продукти (відомий як INCO) передбачає маркування наноматеріалів, що використовуються як інгредієнти.
Регламент INCO визначає виготовлений наноматеріал як "навмисно виготовлений матеріал, що має один або кілька розмірів порядку 100 нм або менше, або складається з окремих функціональних частин, внутрішніх або на поверхні, багато з яких мають один або кілька розмірів. порядку 100 нм або менше, включаючи структури, агломерати або агрегати, які можуть бути більше 100 нм, але які зберігають властивості, типові для наномасштабу ".
Добре знати
Наявність наноматеріалів підлягає обов’язковому маркуванню косметичних продуктів, біоцидів та харчових продуктів. Це зобов'язання набрало чинності 11 липня 2013 року щодо косметики, 1 вересня 2013 року щодо біоцидів, 13 грудня 2014 року для харчових продуктів.
Стаття 18, параграф 3, передбачає, що "всі інгредієнти у формі виготовлених наноматеріалів чітко зазначені в списку інгредієнтів. За назвою інгредієнта йде слово" нано "у квадратних дужках".
Як тільки харчовий інгредієнт має нано-форму, маркування, як визначено у пункті 3 статті 18, є обов’язковим.
Визначення виробленого наноматеріалу однаково використовується в Регламенті 2015/2283 Європейського Парламенту та Ради від 25 листопада 2015 року про нові продукти харчування (відомий як Novel Food), який застосовуватиметься з 1 січня 2018 року.
Таким чином, зобов’язання щодо маркування нано-інгредієнтів і надалі підпадатиме під статтю 18 Регламенту INCO, і для його впровадження буде базуватися на визначенні виготовленого наноматеріалу (а також механізму, що дозволяє Комісії змінювати його за допомогою делегованого акту), який буде невід'ємною частиною Регламенту про нові продукти харчування з цієї дати.