Імбир маринований - калорійність
Імбирний маринад активно використовується в японській кухні, так популярній сьогодні у всьому світі. Його подають із суші або вживають у його вигляді. Смак імбиру унікальний, він ні на що не схожий. Маринований імбир також використовується після антени для зняття його смаку до наступної. Імбирний маринад буває двох видів: гарі та бенісега. Перший подається у класичному варіанті до суші разом із соєвим соусом та васабі, а другий - виключно для страв та локшини, для рибних страв, які не підходять.
Властивості та склад маринованого імбиру
Корінь імбиру має чудову дезінфікуючу дію. Ось чому його подають із суші, на основі яких це напівсира або сира риба, в якій можуть розмножуватися різні хвороботворні бактерії. Цей корінь позитивно впливає на дихальні шляхи, тому рекомендується застосовувати його всім, хто страждає на хронічний бронхіт або астму. Імбир продається у різних формах: свіжий, сушений, маринований та молотий. Деякі беруть імбир самі. Це досить швидкий і простий процес. Маринований імбир зберігає більшість своїх корисних властивостей, вітамінів та мікроелементів свіжого кореня. Він містить вітаміни групи В, вітаміни А і С. Імбир багатий на такі мікроелементи: кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, натрій і цинк. Містить імбир та амінокислоти, такі як лізин, метіонін, треонін, триптофан, валін та фенілаланін.
Скільки калорій в маринованому імбирі?
Маринований імбир користується такою великою популярністю не тільки завдяки своїм чудовим смаковим якостям і корисним властивостям. Потенційних покупців приваблює той факт, що вживання цього кореня допомагає схуднути. Калорійність маринованого імбиру досить низька. У 100 грамах маринованого імбиру міститься 51 ккал. Регулярне вживання імбиру через кілька тижнів покаже приємний результат на вагах, без кілограмів.