Не бійтеся бекону - робочий час лікаря Штуца

Дієта Ешбахера Урок 202. Чи не є бекон абсолютно нездоровим? Ні, бекон кращий за його репутацію.

Якщо ви хочете схуднути, ви отримуєте почуття совісті, просто дивлячись на бекон. Бекон - мати всіх калорій, занадто жирна, а також повна поганих насичених жирних кислот! Зачекайте хвилинку. Тісне заощадження жиру за останні кілька десятиліть зробило нас товстішими, ніж будь-коли. Оскільки з демонізацією жирів вуглеводи гідно оцінювали в небі. Зараз стало зрозуміло, що експеримент з низьким вмістом жиру не вдався у всьому світі.

Щільність енергії, а не вміст жиру, має вирішальне значення

Чи не жирність їжі визначає, чи товсте вона, а загальна щільність енергії. Наприклад, нежирна їжа може мати більше калорій, ніж страва з високим вмістом жиру з великою кількістю овочів. Якщо є одне живильне поживне речовина, це простий, тобто легкозасвоюваний цукор. Чим більше ви їсте, тим більше виробляється інсуліну і більше накопичується жиру. Якщо ви їсте жир без вуглеводів, але з великою кількістю овочів, це навряд чи починається. Оскільки лише поєднання жиру та легкозасвоюваних вуглеводів, тобто цукру, небезпечно для ваги.

Тому ми виносимо умовне виправдання бекону, який, звичайно, масово їдять. Тому нові тенденції в харчуванні, такі як Paleo та Low Carb High Fat, зосереджуються на їжі з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів. А спортсмени вже давно знають: немає нічого кращого, ніж білки та жири, одночасно зменшуючи вуглеводи для нарощування м’язів, втрати жиру та виробництва енергії.

Ось як це робиться:

Демонізація жиру є ідеальним середовищем для розмноження нежирної промисловості, яка заважає нам нібито легкими продуктами.
Покарання жирами призвело лише до того, що частка вуглеводів у раціоні стала занадто високою.
В організмі нічого не працює без жиру. Оскільки жир є не тільки джерелом енергії, але і незамінним будівельним матеріалом і виконує життєво важливі функції.
Бекон давно містив не тільки насичені, але більше половини його також ненасичені жирні кислоти.
Окрім жиру, бекон також містить багато білка, особливо коли він прожилковий м’язовою тканиною.
Тенденція полягає у поверненні до раціону наших батьків та бабусь і дідусів, тобто до повноцінної збалансованої кухні зі значно меншою кількістю вуглеводів та без штучної відмови від певних продуктів.
Їжте те, чого намагалися уникати всі ці роки - масло, бекон та яйця. Ці продукти наповнюють вас і здорові.
Тож у льодянику з беконом та яйцем немає нічого поганого.
Це не повинно бути відразу 100 грам бекону. Половини цього достатньо, щоб насолоджуватися.
Бекон є і залишається чудовим ароматизатором на кухні.
Навіть невеликі кількості бекону вносять у їжу чудові ситні смаки, так що навіть найбільші знедолені овочі раптом захоплюють його.
Якщо ви їсте лише два рази на день відповідно до нашої концепції, вам більше не доведеться турбуватися при вигляді бекону.
Ті, хто займається достатньо фізичних вправ у повсякденному житті, можуть у будь-якому випадку дозволити собі більше задоволення, ніж той, хто проводить своє життя переважно сидячи.

Висновок:

Якщо ваш рот напоїв при появі бекону, вам більше не потрібно його придушувати. Трохи бекону час від часу не товстіє, особливо якщо ви зменшуєте вміст вуглеводів у своєму раціоні і замість цього їсте набагато більше овочів.

Наша порада:

Бестселер "Дієта Ешбахера" Тепер ви можете придбати томи 1 та том 2 у нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.