Імбир з точки зору практики TCM Майкл Кресс
Імбир з точки зору TCM
Імбир
"Гарячий" улюблений корінь
Спершу для всіх друзів ботаніки: ми використовуємо не корінь імбиру (Zingiber officinale), а кореневище. Але з пристрастю, протягом тисячоліть і майже у всіх основних культурах на землі. Що поганого в цьому непомітному, незграбному корені?
Згідно з TCM, цілющий вплив імбиру зосереджується на двох областях: на селезінці та шлунку (тобто травленні) та на легенях (тобто також на імунній системі). У всіх цих випадках в основному використовується свіжий імбир, тоді як висушений імбир слід застосовувати з більшою обережністю, оскільки він нагріває набагато сильніше.
Проти нудоти і метеоризму
Імбир - одне з найкращих природних засобів від нудоти. Незалежно від причини нудоти (морська хвороба чи морська хвороба, хіміотерапія чи вагітність), імбир має дуже добрі результати у всіх дослідженнях, навіть порівняно із звичайними препаратами, і практично не має побічних ефектів. Іноді, згідно з китайським домашнім засобом, досить покласти скибочку свіжого імбиру на язик, щоб заспокоїти живіт і гармонізувати ци. Цукати імбиру або льодяники з імбиром також можуть допомогти при нудоті. Імбирний чай або половина чайної ложки імбирного соку, безумовно, найкраще підходять (усі рецепти в додатку до статті).
Китайська традиція також рекомендує свіжий імбир при метеоризмі та спазмах кишечника. Імбир, як і багато інших спецій, має травний та спазмолітичний ефект. Наприклад, при метеоризмі при метеоризмі та рідкому стільці рекомендується чай з імбиру, коріандру та кмину або з імбиру та кардамону. Знеболюючу та спазмолітичну дію імбиру також можна дуже добре використовувати при менструальних болях, особливо якщо вони супроводжуються відчуттям холоду.
Застуда, кашель та імунний захист
Свіжий імбир надає пототворну дію і, таким чином, може запобігти появі застуди. Згідно з теорією TCM, імбир виганяє збудників хвороб, які проникли всередину (в даному випадку - «холодно-вітряна» інвазія) через пори шкіри назад. У цьому випадку важливо, щоб холод насправді застуджувався на ранніх стадіях, тобто до тих пір, поки ми все ще тремтимо і горло свербить або свербить, але до того, як з’явиться лихоманка та сильна біль у горлі.
Крім того, імбир - це також чудовий засіб від хронічних захворювань органів дихання. Він має протикашльову та відхаркувальну дію і може застосовуватися при всіх формах хронічного бронхіту або астми, які викликані холодом або супроводжуються відчуттям холоду.
І нарешті, імбир зміцнює нашу імунну систему, за висловом TCM, збільшуючи та підтримуючи Wei-Qi (захисний Qi). Холодна пора року стає набагато стерпнішою за чашкою імбирного чаю на день для людей, чутливих до холоду та легких застуд. І якщо внутрішнього тепла недостатньо, імбирна ванна для ніг забезпечить тепло зовні зовнішнім при необхідності.
Імбирний чай:
Покладіть у велику чашку 3-4 тонких скибочки свіжого імбиру і залийте його гарячою водою, дайте йому настоятися 5-10 хвилин. Приправте трохи солодкістю, оскільки солодкий смак енергійно веде до м’язів (елемент земля). Так все тіло зігріте зсередини. Цей чай, насолоджуючись ранком після вставання, активізує ваш метаболізм, зігріває тіло та допомагає розпочати день.
Імбирний сік:
можна легко отримати, натервши свіжий імбир дрібно на яблучній тертці, а потім віджавши його.
Імбирний коріандр чай:
1 ст. Ложка тертого імбиру
1 чайна ложка насіння коріандру (меленого)
1 чайна ложка кмину (меленого)
Проваріть все в 1 літрі води протягом 2-3 хвилин, а потім дайте настоятися ще 5 хвилин. Підсолодити за смаком.
Імбирна ванна для ніг:
Наріжте 2-3-сантиметровий шматок свіжого імбиру тонкими скибочками і коротко доведіть до кипіння в достатній кількості води, а потім дайте йому настоятися протягом 5 хвилин. Купайте ноги в трохи охолодженій воді до тих пір, поки це буде комфортно. Важливо: після ножної ванни ненадовго в прохолодній воді або підніміть ноги, щоб полегшити венозне повернення. А може, прямо в ліжко.
Як завжди, я в Вашому розпорядженні з будь-яких питань.