Імбирна курка - рецепт із зображенням

1.Промити філе курячої грудки, обсушити і нарізати кубиками. Промийте лимон гарячою водою, дрібно натріть шкірку і вичавіть сік. Змішайте соєвий соус з 2 столовими ложками лимонного соку і замаринуйте курячі кубики приблизно 15 хвилин у прохолодному місці.

імбирна

2.Очистіть імбир і цибулю і нашаткуйте дрібними кубиками. На сковороді розігріти освітлене вершкове масло і смажити мариновану курку на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані кубиками імбир і цибулю і пасеруйте. Деглазуйте 250 мл курячого бульйону, доведіть до кипіння і розмішайте загусник соусу. Нехай вариться близько 1 хвилини. Додайте цедру лимона. Приправте за смаком сіллю, перцем і, можливо, лимонним соком.

3.Вимийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте. Посипте імбирну курку перед подачею.

4-й.З цим добре поєднуються рис басматі та горошок із цукром.