Ці 10 продуктів, які вам потрібні для середземноморської дієти - дивіться
Для професіоналів у галузі порад з питань харчування середземноморська дієта є оптимальною формою харчування. Ви не тільки отримуєте на столі багато корисних жирів, вітамінів та поживних речовин, але й відчуваєте свято. У нас є список продуктів, які точно не повинні бути відсутніми на вашій тарілці.
Середземноморська дієта - це дієта, заснована на оливковій олії, рибі, овочах і макаронах. Завдяки цій дієті ми уникаємо надмірного споживання м’яса. Ця модель харчування не тільки допомагає схуднути, але також повинна запобігати серцево-судинним захворюванням. Середземноморська дієта спочатку походить з Криту та Греції.
1. Оливкова олія холодного віджиму
Багато ненасичених жирних кислот, що містяться в оливковій олії, забезпечують збалансований рівень холестерину, стимулюють обмін речовин і тим самим захищають від серцевих захворювань. Жирні кислоти також допомагають нашому організму краще використовувати вітаміни з фруктів та овочів.
2. Козяче та овече молоко
Завдяки незліченній кількості мінералів, що містяться в ньому, таких як кальцій і цинк, козяче та овече молоко забезпечує здорову імунну систему та міцні кістки. Крім того, його часто легше засвоювати, ніж коров’яче молоко.
3. Помідори
Помідор містить багато вітаміну С, вітамінів групи В, фолієвої кислоти та заліза. Ці речовини сприяють нашій концентрації та корисні для артерій.
4. Кріп
Цей здоровий овоч має високий вміст вітаміну С. Це приблизно вдвічі більше, ніж у апельсина, і покриває чверть нашої добової потреби. Такі речовини, як фолієва кислота, залізо, магній та ефірні олії, є здоровою комбінацією, щоб зробити щось корисне для нашого організму.
5. Мигдаль
Всього жменя мигдалю (60 грам) позитивно впливає на рівень цукру в крові. Це може запобігти ненажерливому нападу голоду. Вони також сприяють хорошому транспортуванню кисню в крові.
Більше дурних горіхів: якщо ви подивитесь на інгредієнти волоських горіхів, фундука та Ко, ви швидко побачите, що за твердою шкаралупою є багато хорошого. Блік показує, що універсали, яким насолоджуються у невеликих кількостях, також допомагають нам у зниженні ваги.
6. Риба та морепродукти
Корисний білок, що міститься в рибі, стимулює обмін речовин. Вміщені жирні кислоти омега-3 позитивно впливають на рівень холестерину і відповідають за вироблення йоду, який захищає щитовидку від захворювань.
7. Часник
Бульба Power має антибактеріальну, тобто протизапальну дію, і одночасно сприяє зниженню рівня ліпідів у крові. Він дезінфікує кишечник і може вирішити проблеми з травленням.
Часник вважається чудодійною їжею і має подвійний ефект: з одного боку, він зв’язує важкі метали в крові і виводить їх через нирки. З іншого боку, він також має здатність видаляти важкі метали з тканини шляхом хелатування, зв’язуючи іони металів з органічними кислотами, такими як сульфідні сполуки, що містяться в часнику.
8. Бобові культури
Горох, нут, соя, арахіс та цукровий горох є джерелом білка і містять ряд важливих поживних речовин, таких як залізо, магній та калій. Завдяки відносно високому вмісту вуглеводів вони забезпечують тривале відчуття ситості.
9. Хліб із закваски
Завдяки таким інгредієнтам, як магній, цинк, йод та багато вітамінів групи В, хліб із закваски може набирати бали за рівнем ліпідів у крові та зміцнює імунітет. Таким чином, важливу частину харчових потреб можна покрити під час сніданку.
10. Червоне вино
Час від часу великий стакан їжі може зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Застосовується наступне: чим темніше, тим краще. Більшість корисних антиоксидантів містяться в темних червоних винах.
Середземноморська кухня не тільки надзвичайно смачна, але й корисна. Іспанське дослідження показує, що середземноморська кухня, багата оливковою олією, благотворно впливає на серце.
Рекомендована дієтологами усього світу: середземноморська дієта. Але про що це все?