Імбирне та коричне печиво з низьким вмістом вуглеводів - швидкий рецепт без цукру

Імбирне та коричне печиво з низьким вмістом вуглеводів

За цим рецептом з низьким вмістом вуглеводів теплі та інтенсивні смаки явно на першому плані. Вам гарантовано сподобаються ці білкові печива з імбиром та корицею.

Інгредієнти приблизно на 20 печива

150 грамів мигдалевого борошна, не знежиреного | 80 грам меленого фундука | 1 чайна ложка розпушувача зубного каменю | 30 грам порошку сироваткового протеїну зі смаком ванілі | 80 грам порошку ксиліту | 1 ст. Ложка меленої кориці | щіпка кам'яної солі | 2 яєчних білка | 1 ст. Ложка дрібно натертого імбиру | 2 ст. Ложки яблучного соку, каламутно від природи | Ксиліт в порошку для пилення

підготовка

У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.
2. Збийте яєчні білки в стійкий яєчний білок. Змішайте третину яєчних білків з імбирним та яблучним соками та сухими інгредієнтами. Додайте залишився яєчний білок і вимісіть.
3. Оберніть тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Вийміть тісто, розкачайте приблизно до 5 мм і виріжте 20 круглих печивів. Покладіть печиво на деко, вистелене пергаментом.
4. Розігрійте духовку до 160 ° Цельсія і випікайте печиво зверху і знизу нагрівайте протягом 15 хвилин.
5. Дістаньте з духовки пил з ксилітовим порошком і в ідеалі насолоджуйтесь, поки ще теплий.

Порада: Якщо ви не хочете використовувати імбир, ви можете вдосконалити тісто за допомогою пряникової пряності або індійської спеції масала. Якщо ви хочете трохи фруктових відтінків у печиві, обережно змішайте в кляр 2 столові ложки замороженої журавлини.

Більш прості рецепти бісквітів з низьким вмістом вуглеводів:

---