Impec, моє грецьке меню!

У країні "Філоксенія", грецька гостинність, мається на увазі кухня простий і зручний. "Мамми" та маленькі таверни не мають собі рівних, коли йдеться про підвищення місцеве багатство в швидкі та сонячні рецепти. Одягніть своїх спартанців і йдіть за нами в цій олісей для гурманів !

грецьке

Знаменита критська дієта

Середземноморська дієта, частиною якої вона є, визнана нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО з 2010 року.

Греція підходить до столу

Перша кулінарна книга народилася в Греції у 400 р. до н. Н. Е., Але харчування не менш структуроване, ніж у Франції.

- вихід, місце за адресою "pikilia", a асортимент мезе гарячим і холодним, щоб ділитися без суєти! Серед них тарама, фава (пюре з колотого гороху) або цацикі, с хороший лаваш. пончики (кефтедес) доступні з помідорами черрі, як на Санторіні або кабачках. Фета є, звичайно, скрізь: на тостах із цукатом перцю або яєчні, у знаменитому класичному або переглянутому грецькому салаті, або у філових кондитерських затяжках, як спанакопіта (зі шпинатом).
- Як основне блюдо, мусака - це майже національний пам'ятник та його варіант макаронів, "pastítsio", слідкує за ним. Восьминіг готується в задихнувся і кальмари, часто смажена в пампушках або соте з овочами. Також зробіть ставку на курячу грудку з соусом з перцю, м’яти та йогурту та грецькі кабачки.
- На десерт, крім дуже східної пахлави, простота необхідна: декілька свіжі фрукти, змішані з сухофруктами, меду (чебрець, ням!) та грецький йогурт, і щастя на тарілці !

Яке грецьке меню ви приймете? У будь-якому разі, калі orexi (приємного апетиту) !