ІМТ занадто високий
ІМТ занадто високий. Як сприяти здоровому харчуванню в школі?
Економістів цікавлять питання здоров’я та харчування, оскільки дослідження показують позитивний зв’язок між здоровим харчуванням та успішністю в школі. Тому правильне харчування може мати непрямий вплив на майбутню освіту та можливості отримання доходів дітей та молоді. Вибір споживання великої кількості калорійних та низькоживних продуктів та напоїв може також призвести до надмірної ваги та ожиріння та мати негативні наслідки для здоров’я, оскільки надмірна вага збільшує ймовірність захворювань, пов’язаних із вагою, таких як високий кров’яний тиск або діабет.
Дослідження розподілу ваги німців показують, що близько 15% підлітків (10-19 років) мають надлишкову вагу: Відповідний індекс маси тіла (ІМТ) є одним із 10% найвищих у групі порівняння за віком та статтю. Здається, ця зайва вага з часом не зникає. Натомість цифри для дорослих (у віці 20 років і старше) ще вищі: підрахунки Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) свідчать про те, що 60% дорослих мають ІМТ вище порогу 25 і тому класифікуються як надмірна вага. І за останніми оцінками Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), понад кожна п'ята доросла людина в Німеччині класифікується як страждають ожирінням (ІМТ> 30).
література
Саллі Садофф, Аня Самек та Чарльз Шпренгер (2019): Динамічна невідповідність вибору їжі: експериментальні дані з двох продовольчих пустель, огляд економічних досліджень
Пов’язані посилання:
Б.-М. Курт та А. Шафрат Росаріо (2007): Поширеність надмірної ваги та ожиріння серед дітей та підлітків у Німеччині. Результати загальнодержавного опитування здоров’я дітей та молоді (KiGGS), Bundesgesundheitsblatt, https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2Fs00103-007-0235-5.pdf
Підніміть пару! Для гарного харчування в дитячому садку та школі, https://www.macht-dampf.de/
За підтримки