ІМУПРО ДІЄТА
Хочете дотримуватися безглютенової або веганської дієти і вам важко готувати улюблені страви? На щастя, сьогодні багато супермаркетів продають безглютенові продукти або альтернативи молочним продуктам. Просто уважно подивіться на їх полиці, і ви знайдете безліч інгредієнтів, які допоможуть вам і надалі насолоджуватися улюбленими стравами та десертами.
Ось рецепт веганського торта з буряком та шоколадом та глазур’ю з авокадо. Це не тільки смачний десерт, але і корисний.
Інгредієнти (на 4 порції)
* 1 ½ склянки безглютенової борошняної суміші
* ½ несолодке органічне какао
* 1 склянку органічного тростинного цукру, можна частково або повністю замінити кокосовим цукром
* ¼ склянки органічної ріпакової олії або кокосової олії
* 1 чайна ложка яблучного оцту
Для глазурі:
* 10 столових ложок кленового сиропу
Спосіб приготування:
* Розігрійте духовку до 350ᵒF (180ᵒC). Змастіть борошном 23-сантиметрову круглу форму для торта борошном.
* У великій мисці змішайте безглютенове борошно, какао, цукор, розпушувач та сіль.
* Додайте органічну ріпакову олію, бурякове пюре, воду та яблучний оцет. Змішайте тісто руками.
* Вилийте тісто у підготовлену форму для пирога. Випікайте при 350 ° F (180 ° C) протягом 35 хвилин або до тих пір, поки тест зубочистки не пройде
* Дайте пирогу охолонути на сковороді приблизно 25 хвилин, а потім обережно відклейте його від краю сковороди і вийміть торт із сковороди.
* Дайте пирогу повністю охолонути перед додаванням глазурі
* Для приготування глазурі змішайте в блендері авокадо, кленовий сироп і какао. Перемішувати до отримання дрібного крему.
* Смакуйте суміш і при необхідності додайте ще кленового сиропу.
* Остиглий пиріг глазуруйте і поставте охолоджуватися в холодильник.