ІМУПРО ДІЄТА
Для святкових моментів або для тих, в яких ви хочете насолодитися дуже смачним десертом, але також дуже корисним, ми представляємо рецепт торта без глютену з мигдалем, лимоном, чорницею та фісташками, абсолютно смачний. І який, крім того, також дуже легко і швидко готується.
Людям, яким доводиться відмовлятися від глютену, оскільки вони виробили чутливість до цього білка, іноді важко адаптуватися до щоденного раціону, який виключає пшеницю або крупи, які вважаються більш здоровими, такі як жито, овес або ячмінь. І, мабуть, найважче - відмовитися від солодощів. Хороша новина полягає в тому, що для таких страв, як хліб, піца або макарони, а також для десертів є альтернативи, іноді навіть смачніші та корисніші. Зрештою, користь від виключення їжі, яка, як було доведено, шкодить організму, набагато більша, ніж задоволення від споживання певної їжі чи препарату. І це задоволення можна задовольнити в будь-який час, якщо буде трохи фантазії та відкритості у випробуванні нових рецептів.
Ось абсолютно смачний рецепт торта, який завжди може скласти конкуренцію класичному торту, у складі якого є борошно.
ІНГРЕДІЄНТИ
1 ванільна квасоля (ванільний цукор)
Лимонний сік і шкірка
Package упаковка безглютенового розпушувача
2-3 столові ложки лимонного соку
Для випікання торта потрібні деко і папір для випічки.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Помістіть жовтки та цукор у чашу міксера і перемішуйте, поки склад не стане пінним. Тим часом розігрійте духовку до 160 ° C і застеліть деко папером для випічки. Помийте чорницю і дайте їй стекти в ситі. Виріжте стручок ванілі і видаліть серцевину. Додайте мелений мигдаль, ваніль, цедру лимона, розпушувач і сіль і все перемішайте, поки склад не стане однорідним. В кінці додайте лимонний сік і вимкніть міксер. Окремо збийте білки з невеликою кількістю солі. Додайте чорницю та збиті білки, обережно помішуючи зверху вниз, а не за годинниковою стрілкою. Вилийте склад у деко і поставте в духовку на 40-45 хвилин. Переконайтеся, що пиріг спечений за допомогою зубочистки. Якщо цей тест не пройшов і тісто залишається на зубочистці, випікайте ще 5-10 хвилин.
Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути протягом 15 хвилин, а потім обережно дістаньте його з форми і вийміть папір для випічки.
Коли пиріг повністю охолоне, можна полити його глазур’ю цукровою пудрою і лимонним соком. Для більш насиченої текстури та ще більш приємного зовнішнього вигляду посипте зверху подрібнені фісташки.