Індекс ситості, важливий фактор дієти для схуднення

Швидке відчуття ситості і низька калорійність - важливі критерії вибору нежирної їжі. Індекс ситості це здатність їжі спонукати тіло почуватися ситим.

Австралійські дослідники з Сіднейського університету склали список, який сортує продукти відповідно до їх здатності вгамовувати голод. Згідно з дослідженням, продукти, що мають найкращий індекс ситості це ті, що багаті білком, водою та клітковиною. Такі продукти, як: індича грудка, яловичина та яйця, допоможуть вам підтримувати вагу без необхідності поступатися своїм апетитам.

Вуглеводи насичені, якщо вибрати складні і повністю виключити рафіновані (білий хліб, цукор), а продукти, багаті клітковиною - цільні зерна, овочі та фрукти, також досить високо в списку рекомендованих На протилежному полюсі жири, які зовсім не насичують.

Овочі з найвищим індексом ситості це сочевиця, червона квасоля та чорна квасоля. Крім того, гриби тримають вас довше ситими. Що стосується молочних продуктів, вибирайте свіжий сир та урду.

Список продуктів харчування за індексом ситості
Їжа, багата білками

Лінзи 133%
Сир 146%
Яйця 150%
Квасоля 168%
Яловичина 176%
Понад 225%
Йогурт 88%

Їжа, багата вуглеводами
100% білий хліб
Картопля фрі 116%
Макарони (біле борошно) 119%
Бурий рис 132%
Білий рис 138%
Цільнозерновий хліб 157%
Макарони з цільної пшениці 188%
Варена картопля 323%

Крупи для сніданку
Муслі 100%
Пластівці кукурудзяні 118%
Вівсянка 209%

фрукти
Банани 118%
Виноград 162%
Більше 197%
Апельсин 202%

Тістечка
Збільшення на 47%
Торти 65%
Гогосі 68%
Печиво 127%

закускиАрахіс 84%
96% морозива
Попкорн 154%

---