Індійська біологія зизифусу
Індійський зизифус (Ziziphus mauritiana)
Індійський зизифус або Войлочно-листяний зизифус (Ziziphus mauritiana) - плодове дерево, корінне на Близькому Сході та в Південній Азії. Вирощується в тропічних і субтропічних районах світу і є одним з найпоширеніших плодових дерев в Індії. Плоди яйцеподібної форми, коричневі або жовті, рідше червонуваті до чорних кісточок.
опис
Індійський зизифус росте як вічнозелене дерево або чагарник висотою до 15 метрів з розлогим кроною, звисаючими гілками і темно-сірою, потрісканою корою. Гілочки пухнасті і волохаті і згинаються дещо зигзагоподібно від листа до листа. Листя чергові. Листова пластинка стає довжиною від 2,5 до 8 дюймів і шириною від 1,5 до 5 дюймів і проходить через три ребра, що тягнуться від основи. Це яйцеподібна форма, еліптична або округла, тупа або загострена із закругленою основою та дрібно насіченим краєм. Верхня сторона листа темно-зелена, блискуча і гола, нижня сторона з густими білими або сірими волосками. Черешок стає довжиною від 5 до 15 міліметрів. Прилистки часто оформляються як колючки довжиною до 7 міліметрів. [1]
Квітки від шести до двадцяти волосисто-волосистих, довжиною від 1 до 2 сантиметрів, пахвові зонтики. Непомітні окремі квіти стоять на квітконосах довжиною від 2 до 8 міліметрів. Суцвіття утворено п’ятьма загостреними яйцеподібними, килеподібними та зовні волохатими, чашолистиками довжиною близько 1,5 міліметра та п’ятьма зеленувато-білими до жовтих, відкинутими, лопатоподібними, увігнутими, пелюстками довжиною близько 1,5 міліметра. Тичинки трохи коротші або приблизно такої ж довжини, як пелюстки. Диск товстий, м’ясистий, десятилопатевий і увігнутий в центрі. Яєчник кулястий і безволосий. Стилус складається з двох частин або розділений до середини. [2]
Плоди переважно яйцеподібні, рідше круглі кістянки. У диких формах вони досягають розміру приблизно від 1,5 до 2,5 сантиметрів, у культурних сортів довжиною 6 сантиметрів і діаметром 4 сантиметри. Шкірки плодів гладкі або шорсткі, тонкі, блискучі та коричнево-золотисто-жовті в дозрілому стані, рідко від червонуватого до чорнуватого кольору, часто з коричневими плямами. М’якоть білувата, соковита і залежно від ступеня стиглості тверда до м’якої. Смак солодко-фруктовий і нагадує смак груш; коли не дозріває, м’якоть в’яжуча. Кісточки плодів мають розмір до 1,5 сантиметрів. Вони світло-коричневі, від круглих до еліптичних, бородавчасті, деревні, неправильно жолобчасті і містять одне або два ядра коричневого кольору. [3] Індійський зизифул цвіте з серпня по листопад і плодоносить з вересня по грудень. [2]
Вимоги до розподілу та розташування
Індійський зизифус - давня культивована рослина, яка, як вважають, походить з Близького Сходу та Південної Азії. [4] Він процвітає в тропічному та субтропічному кліматі з невеликою кількістю опадів і потребує сонячного місця. Він переносить високі температури і посуху. Вид зустрічається на висотах від 0 до 100 метрів із середньорічною температурою приблизно від 10 до 4 ° C та річною кількістю опадів від 120 до 2200 міліметрів. Найкраще процвітає на супіщаних ґрунтах із нейтральним до трохи базовим значенням рН, а також на великій кількості інших ґрунтів, таких як латерит, вертисолі або оолітові вапняки. [6]
Систематика
Індійська жужуба (Ziziphus mauritiana) - вид із роду Зізіфа, ті з родини крушини (Rhamnaceae) віднесено до племені Paliureae. [7]
Використання та вирощування
Плоди багаті каротином, вітаміном А та вітаміном С. [5] Їх їдять разом із шкіркою у вигляді фруктів, готують на пару, сушать, цукати або роблять з них сік. З них роблять чатні, недостиглі фрукти маринують, як овочі. Висушену і подрібнену м’якоть використовують як пряність. [4] В Індонезії молоде листя готують як овочі. Кору використовують для дублення та фарбування. Плоди, листя, кора і коріння використовуються для лікування ран і, як кажуть, мають травний ефект і допомагають при проблемах з кишечником і шлунком. Листя використовують як корм, листя використовують для розмноження лакових комах (Керрія Лакка). Невеликі предмети меблів, інструменти та предмети побуту виготовляються з важкої та твердої деревини. [5]
Вирощують численні сорти, плоди яких відрізняються за розміром, смаком, кольором і формою. Щорічно з дозрілих дерев високоврожайних сортів можна отримати до 150 кілограмів плодів. Плоди збирають, коли вони жовтіють, потім їх можна зберігати кілька днів, охолоджуючи до місяця. Розмноження відбувається або за допомогою насіння, завдяки чому молоді дерева потім прищеплюють, або, рідше, через кореневі саджанці та грузила. [5]