Піца Маргарита

Піца Маргарита

Піца Маргарита - найпростіша італійська піца (названа на честь італійської королеви Маргарити). Вам потрібно лише кілька інгредієнтів. Це популярна класика для дітей.

маргарита

Інгредієнти:

Тісто:

  • 300г пшеничного борошна
  • 4 ст ложки олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 20 г дріжджів (свіжих)
  • 150 мл теплої води

Крім того:

  • 150 мл томатного пюре
  • 250г моцарели
  • 12 листків базиліка
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • Щіпка трав'яної солі

Підготовка:

  1. Подрібніть дріжджі. Замісити в гладке тісто з борошном, олією, сіллю та водою. Накрийте тісто в мисці і дайте піднятися в теплому місці на 45 хвилин.
  2. Половину тіста розкачайте та розкачайте круглу піцу, покладіть на деко, застелене папером для випічки, змастіть помідорами і приправте сіллю.
  3. Наріжте моцарелу скибочками, викладіть листя базиліка і полийте оливковою олією.

  1. Випікайте піцу в розігрітій духовці протягом 20 хвилин при температурі 220 ° C.