Індійський ресторан Tandoori Taste Франкфурт-на-Майні
Вишукана автентична індійська кухня Франкфурт-на-Нідерраді
Поступливий
Контакт/бронювання
Ви можете знайти нашу контактну форму тут.
години роботи
Пн - Пт: 11:30 - 14:30 та 17:30 - 22:30
Сб: 16:00 - 22:30
Нд: 15:00 - 21:00
Dolor sit amet
Сиди Амет
Долор Сидіти
Лорем Іпсум
Тандир
Ласкаво просимо до Tandoori Taste !
Але що це насправді, тандир ?
Тандир, що дає нашому ресторану назву, - це глиняна піч у формі вулика, яка відкрита вгорі. Його конструкція - щось середнє між перехідною формою імпровізованої грунтової печі та відомою тут горизонтально вирівняною цегляною піччю. Він використовується майже виключно для живого вогню, приготування теплого сатраю. У ньому ми, серед іншого, смажимо різні мариновані м’ясні страви, морепродукти або випікаємо хліб наан.
Страви з тандури маринуються у слабо приправленому маринаді на основі йогурту. Соковиті шашлики або смачні тікки готуються до досконалості, є низькокалорійними та легкозасвоюваними. М’ясні страви з тандиру та морепродукти ідеально поєднуються з одним із наших хлібців із тандиру або чорною сочевицею.
У наш час тандири використовуються для швидкого приготування їжі з низьким вмістом жиру, яке є популярним у всьому світі, а поступове приготування в духовці допомагає гарантувати, що під час цього процесу не втрачаються вітаміни та білки, а блюдо зберігає свою харчову цінність та смак.
Тут у Tandoori Taste ми освоїли кулінарне мистецтво тандиру. Маючи багаторічний досвід, ми прагнемо запропонувати вам найкращі страви у Франкфурті.