Інфографіка Для здорового та стійкого харчування з дитинства INRAE INSTIT
Підтримуйте та допомагайте батькам, розвивайте вподобання дітей до здорової та стійкої їжі на ранніх стадіях і пропонуйте їм часто, відкривайте насолоду від їжі, урізноманітнюйте джерела білка, стежте за харчовими відходами та тренуйтесь у стійких діях ... 15 ключових років для майбутніх відповідальних споживачів - громадяни.
Опубліковано 16 жовтня 2019 р
Годування дитини мобілізує батьків ще до народження. Чи буде він на грудному вигодовуванні? З пляшки? Що повинна і може їсти мати? Міністерство солідарності та охорони здоров’я вважає цей період фундаментальним і розробляє в 2019 році план на 1000 днів, який повинен дозволити дитині та її батькам добре "починати" з точки зору харчування.
71% дітей годуються груддю при народженні
Тому що незабаром з’являться питання про диверсифікацію їжі, освіту на смак, поведінку та вибір їжі. З’явиться поняття харчової неофобії. Тоді потрібно буде підробити небі дитини на смак і дати зрозуміти батькам, що їхні практики годування впливатимуть на харчову поведінку їхньої дитини. В кінці цього процесу підліток іноді, здається, робить вибір їжі, який відхиляється від принципів його батьків ... тоді краще повернутися до них, коли пройшов цей небезпечний курс. ?
Починаючи з 3-х років, на кожному етапі цього відкриття колективне харчування мобілізує важкі виклики (звіт Національної продовольчої ради 2017 р.), Основними з яких є:
- Проблеми громадського здоров’я: представлення продовольчої пропозиції, яка відповідає харчовим рекомендаціям, сприяючи покращенню стану здоров’я населення. Діти та молодь з найбільш незахищених верств населення, які найбільше страждають від надмірної ваги та ожиріння, продовольче забезпечення в школах є важливим елементом у боротьбі з соціальною нерівністю у здоров'ї у харчуванні.
- Освітнє питання: навчання смаку, знання їжі, розуміння переваг та ризиків харчової поведінки допоможе побудувати майбутніх громадян, гостей та поінформованих споживачів.
