ІНФОМАНІЯ 1 жовтня, Всесвітній день вегетаріанства - Europa FM
Всесвітній день вегетаріанства щороку 1 жовтня відзначають послідовники цієї дієти.
Ініціатива щодо такого свята виступила в 1977 році Північноамериканським вегетаріанським товариством, а Міжнародним вегетаріанським союзом була прийнята як Міжнародний день у 1978 році.
Переважно або виключно рослинна їжа набуває все більшої популярності в останні роки, її пропагують як здорову та життєздатну альтернативу.
Згідно з деякими дослідженнями, правильно приготовлена вегетаріанська їжа може відповідати харчовим показникам на всіх етапах людського життя і може значно зменшити ризик захворювання.
Вегетаріанці взагалі відмовляються від споживання продуктів тваринного походження. Однак є кілька більш дозвільних варіантів, які не виключають яєць та інших продуктів, отриманих від тварин, таких як молочні продукти, риба або мед.
Напіввегетаріанство складається з дієти на основі вегетаріанської їжі, але може включати рибу, молочні продукти або яйця.
Румунське вегетаріанське товариство - це некомерційна організація, яка займається просвітництвом та інформуванням громадськості про вегетаріанство як спосіб життя.