Вітамін С Toutelanutrition
Вітамін С - це водорозчинний вітамін, що означає, що він розчинний у воді і не може зберігатися в організмі. Важливий для багатьох функцій, його щоденний внесок є важливим. Дійсно, вітамін С можна вважати царицею вітамінів, оскільки від цього залежать незліченні фізіологічні процеси в організмі, а його користь для здоров’я незаперечна.
Вітамін С міститься природним чином у апельсинах, полуниці, ківі, перці, брокколі, капусті або навіть шпинаті, і хоча рекомендується щоденне вживання цих продуктів, щоб не страждати від дефіциту, добавки є найнадійнішим способом щодня отримувати достатньо вітаміну С.
Дійсно корисно знати, що їжа, яку ми споживаємо сьогодні, збіднюється методами вирощування, транспортування та консервування.
Ласкаво просимо до цієї статті, повністю присвяченої вітамінам усіх вітамінів !
Ролі вітаміну С.
Синтез колагену
Вітамін С необхідний для синтезу та підтримки колагену, найпоширеніший білок в організмі людини. Колаген становить близько 25-35% загального вмісту білка в організмі.
Синтез базальної мембрани
Базальна мембрана - це тонкий липкий шар, який підтримує шари епітеліальних клітин, тканини, що вистилають поверхні та порожнини по всьому тілу, такі як слизова оболонка шлунка та кровоносні судини.
Синтез карнітину
Вітамін С - важливий кофактор для синтезу л-карнітину, амінокислоти, необхідної для транспортування жирних кислот у мітохондріях. Цей перенос жирних кислот є важливим фактором у виробництві АТФ, що важливо для клітинної енергії.
Синтез нейромедіаторів
Вітамін С бере безпосередню участь у синтезі нейромедіаторів. Нейромедіатори - це біологічні молекули, що полегшують електричний потік між нейронами та нервовими клітинами в організмі та мозку.
Здатність організму реагувати на навколишнє середовище, а також здатність мозку мислити і пам’ятати залежать від цих важливих речовин.
Всмоктування кальцію в кістках
Для утворення та підтримки кісткового матеріалу високої щільності необхідний вітамін С. Це сприяє засвоєнню кальцію в кістках, захищає від втрати кальцію в кістках і бореться з окислювальним стресом, який діє проти асиміляції.
Функціонування та підтримка імунної системи
Однією з найважливіших функцій вітаміну С є підтримка та енергетика клітин імунної системи. Ці останні мають активні молекули-транспортери вітаміну С, інтегровані в їх мембрани, які активно перекачують вітамін у клітини, коли потрібно більше вітаміну С.
Користь вітаміну С для здоров’я
Потужний антиоксидант, який може зменшити ризик хронічних захворювань
Вітамін С - потужний антиоксидант, який зміцнює природний захист нашого організму. Дослідження показують, що споживання більше вітаміну С може збільшити рівень антиоксидантів у крові більш ніж на 30%, що допомагає природним захисним силам організму боротися із запаленням.
Боротьба з факторами ризику серцевих захворювань
Дослідження показали, що вітамін С може знижувати кров'яний тиск у людей з гіпертонією та без неї що це може зменшити фактори ризику серцевих захворювань. Аналіз дев'яти досліджень 293 172 учасників показав, що через 10 років люди, які приймали щонайменше 700 мг вітаміну С на день мали на 25% нижчий ризик серцевих захворювань порівняно із зразком, який не приймав вітамін С.
Покращує засвоєння заліза
Залізо - важлива поживна речовина, від якої залежить багато функцій організму. Це дуже важливо для створення червоних кров’яних тілець і перенесення кисню по всьому тілу. Цікаво, що добавки з вітаміном С. може допомогти поліпшити засвоєння заліза з їжею. Вітамін С дійсно допомагає перетворити погано засвоюване залізо, наприклад, з рослинних джерел, у більш засвоювану форму.
Вітамін С підвищує імунітет
Більшість людей, які вирішили приймати вітамін С, роблять це, коли застуджуються, щоб швидше зцілитись (посилюючи імунну систему). А насправді, вітамін С присутній у багатьох клітинах імунної системи.
Він стимулює вироблення білих кров'яних клітин (лімфоцитів і фагоцитів), які допомагають захистити організм від інфекцій.
Це допомагає цим білим кров’яним клітинам працювати ефективніше, захищаючи їх від пошкоджень, спричинених потенційно шкідливими молекулами, такими як вільні радикали.
Це важлива частина захисної системи шкіри. Він активно транспортується туди, де може діяти як антиоксидант і сприяти зміцненню шкірних бар’єрів.
Вітамін С захищає нашу пам’ять
Дослідження показують, що окислювальний стрес та запалення біля мозку, хребта та нервів (центральної нервової системи) може збільшити ризик розвитку деменції. Дослідження показують, що занадто низький рівень вітаміну С був пов’язаний з неможливістю мислити і пам’ятати.
Крім того, кілька досліджень показали, що у людей з деменцією часто рівень вітаміну С нижчий за звичайний.
Підсумовуючи
Вітамін С стимулює імунну систему
Це водорозчинний вітамін, який не може зберігатися в організмі
Рекомендується щоденне споживання
Його слід отримувати з їжі та харчових добавок
Це антиоксидант
Це зменшує запалення
Це знижує артеріальний тиск
Це зменшує ризик серцевих захворювань
Це зменшує інтенсивність і простір нападів подагри
Це покращує засвоєння заліза
Це зменшує ризик деменції
Користь вітаміну С для спортсменів
Всупереч поширеній думці, вітамін С не має збудливої чи стимулюючої сили. Однак цей вітамін бере участь у зменшенні окисного стресу, покращує вироблення оксиду азоту та покращує синтез карнітину. Занадто, вітамін С не може вироблятися в організмі і там не зберігається. Тому важливо щодня додавати добавки.
Потреби спортсменів вищі
Регулярні та інтенсивні фізичні вправи збільшують потребу організму у вітаміні С. Тому будь-який серйозний спортсмен повинен подбати про те, щоб отримувати достатньо вітаміну С щодня., через дієту, багату фруктами та овочами та харчовими добавками. Згідно з останніми дослідженнями щодо вітаміну С, потреби спортсменів занижені і рекомендується приймати від 500 мг до 3 г на день: для зменшення окисного стресу та покращення відновлення. Крім того, дієти з низьким вмістом вуглеводів потребують підвищеного споживання вітаміну С.
Покращене відновлення м’язів
Окислювальний стрес породжує пошкодження м’язів і біль які негативно впливають на продуктивність. Вітамін С, що володіє антиоксидантними властивостями, добавки корисні для оптимізації відновлення.
Вітамін С сприяє спалюванню жиру
Жир - це джерело енергії, на яке організм може покластись у разі потреби, частково завдяки l-карнітину. Вітамін С оптимізує ефективність карнітину, покращуючи його синтез.
Вітамін С і оксид азоту
Оксид азоту, або NO, - це газ, що утворюється в наших судинах. Застосовується, зокрема, для регуляції артеріального тиску.
У спортивному полі NO цікаво оскільки це покращує оксигенацію м’язів, розподіл поживних речовин, одночасно зменшуючи накопичення молочної кислоти, одночасно покращуючи відновлення м’язів.
Вітамін С покращує біодоступність оксиду азоту, саме тому його часто містять у формулах перед тренуванням та прискорювачах тренувань.
Вітамін С знижує рівень кортизолу
Високий рівень вітаміну С зменшує секрецію кортизолу, гормону, що виділяється в організмі під час стресових фаз. Кортизол пропорційно знижує рівень тестостерону і тим самим вводить організм в стан катаболізму. Потім м’язи використовуються як джерело енергії. Візьміть вітамін С, щоб захистити свою м’язову масу !