Інформація про меншу кількість калорій може допомогти вам менше їсти; Длф Нова
Якась допомога на перекладі на упаковці може допомогти людям, які хочуть їсти менше калорій. Наприклад, сказавши, як довго нам доводиться бігати, щоб знову спалити калорії.
За словами федерального міністра продовольства Джулії Клокнер, у Німеччині більше половини дорослих мають надлишкову вагу. Ось чому найближчим часом з’явиться Nutri-Score - світлофор для харчових продуктів, який вказує на те, чи є їжа, яку ми купуємо, більш корисною чи скоріше нездоровою. Але чи справді світлофор щось приносить? Безумовно, трохи орієнтації, але, можливо, це може бути і краще?
Що насправді заважає нам купувати нездорову їжу?
Дослідники з Великобританії хотіли з’ясувати, що могло б ефективно перешкодити нам купувати заморожену піцу чи цукерки. І у них є пропозиція: просто напишіть на упаковці, скільки вправ ми повинні зробити, щоб знову спалити калорії того чи іншого продукту. Репортер Deutschlandfunk-Nova Керстін Русковський зробив цей розрахунок один раз із замороженою піцею.
"Заморожена піца має 800 кілокалорій. Щоб спалити це знову, дорослій людині доведеться бігати в середньому півтори години".
Звичайно, воно відрізняється від дорослого до дорослого. Маленьким худорлявим жінкам доводиться бігати довше, ніж високим, важким чоловікам. Звідси і середнє значення.
"Для цієї піци потрібно бігати 90 хвилин"
Дослідники пропонують або писати на упаковці гасла на кшталт: "Для цієї піци потрібно бігати 90 хвилин", або друкувати значки з людиною, що біжить - разом із годинником, який показує 90 хвилин.
Оцінка 15 досліджень чітко показала їм, що щось подібне, швидше за все, змусить людей прийняти рішення проти нездорової піци. Дослідження порівнювали різні варіанти, як попередити про високу калорійність упаковки харчових продуктів.
Люди не розуміють тверджень про калорії
Дослідники досить скептично ставляться до таких понять, як продовольчий світлофор, який вже діє у Великобританії, а незабаром також буде доступний у Німеччині. Проблема в тому, що багато людей не розуміють, що означає 200 кілокалорій - наприклад, у двох маленьких шоколадних плитках.
"Дослідники вважають, що це слід перекласти. Наприклад, на кількість хвилин вправ, які вам потрібні, щоб позбутися калорій від продукту".
За їхньою концепцією, тобто скільки спорту ми маємо займатися, щоб знову спалити калорії, люди їли б в середньому на 200 кілокалорій менше на день, кажуть дослідники. Слід сказати, однак, що вони в основному оцінювали дослідження, які проводились у лабораторних умовах - тому рішення не приймались у повсякденних ситуаціях.
Тому дослідники вважають, що було б добре, якби майбутні дослідження на цю тему проводились у реальних умовах. Але навіть якби люди їли лише на 100 калорій менше, а не на 200, це було б корисно, якби вони мали зайву вагу, кажуть вони.
- Зелена смужка - 11 грудня 2019 р
- Модератор: Крістіан Шмітт
- Партнер співбесіди: Керстін Русковський, Deutschlandfunk Nova
більше коментарів
Коли пригоди перетворюються на небезпеку
Ми почуваємось у безпеці у країнах стандартів Тюв та Дін. І тому ми часто заколисуємо себе в оманливу безпеку навіть у відпустці - адже ми не знаємо про деякі небезпеки.
"Ми повинні зустріти біженців на рівні очей"
Франциска Бірнбах заснувала "Почніть з друга". Ідея: допомагати біженцям на рівних - пропонувати дружбу. Вона була настільки ж здивована, як Фахед Халілі, що це працює так добре. Разом вони розповідають ведучому знань DRadio Свену Прегеру про те, як створюються нові дружні стосунки.
з заходу на схід
Дотепер житель Нью-Йорка Джим Кавано вважав, що Німеччина - це країна. Але насильство на расовій основі в нових федеральних штатах дратує його.