Інформація про стан здоров’я, харчування; користь овечого сиру

Слідуйте PDO Ossay-Iraty
. у мережах

стан

Сир з овечого молока: 5 вагомих причин, щоб його з’їсти !

Сире та варене молоко/Алергія та лактоза/Сир та вагітність/Сир та калорії

Для деяких людей сири, як кажуть, мають калорії, але те, що ви повинні знати, це те, що їх енергетична цінність змінюється в залежності від виробничого процесу та вмісту води. Наприклад, споживання сиру з овечого молока в розумних дозах (30-40 г/день) допомагає задовольнити потреби нашого організму в білках, фосфорі та кальції: мінералах, необхідних для здоров’я кісток.

  • Мама зростаючих дітей та підлітків
  • Атлетичний
  • Має тендітну кишкову флору
  • Непереносимість лактози ...

Тож приймайте сири з овечого молока! Сьогодні ми надаємо вам 5 вагомих причин, щоб споживати його.

1 - Сир є чемпіоном у всіх категоріях кальцію

Сири з овечого молока є важливим джерелом кальцію. PDO Ossau-Iraty пропонує 635 мг кальцію на 100 г. Твердий сир з коров’ячого молока містить в середньому 900 мг кальцію на 100 г. Для козячого сиру рахуйте 120 мг/100 г. Протягом усього життя кальцій є суттєвий. Протягом усього зростання скелет росте, його кальцій потребує піку в підлітковому віці (близько 1200 мг/день), але в зрілому віці це також важливо, оскільки він дозволяє підтримувати та оновлювати кістки. Нарешті, споживання кальцію залишається одним із найефективніших способів боротьби з остеопорозом.

2 - Багатий мінералами, але перш за все фосфором

Ossau-Iraty містить 450 мг фосфору на 100 г сиру. Твердий коров'ячий сир, такий як Бофор, містить 788 мг/100 г. На козячий гній зараховують 280мг/100г. Цей мінерал грає головна роль у виробництві енергія. Це допомагає підтримувати нормальний рівень кислотності в організмі і відіграє важливу роль у мінералізації кісток і зубів, як кальцій.

3 - важливе споживання білка

Споживання 100 г овечого сиру в середньому забезпечує 17% рекомендованої добової норми (RDI) білка на день. Сир з коров’ячого молока, такий як Конте, який багатіший білком, забезпечує 41% РДІ.

4 - Джерело вітамінів групи А та групи В

Вітаміни А корисні для вид та шкіри тоді як вітаміни групи В необхідні для хороше засвоєння енергії.

5 - Ідеально підходить для непереносимості або алергії

Сири з овечого молока після дозрівання більше не містять лактози, це також справедливо для певних сирів з коров'ячим молоком, що довго дозрівали (Бофор, Конте тощо). Ось чому трапляється, що людина, яка не терпить сирів, виготовлених з коров’ячого молока, переносить ті, що виготовлені з овечого молока, які краще приймаються організмом.

Коротше кажучи, сир з овечого молока є таким природне джерело з переваги та з добробут. У ньому є все, щоб спокусити вас і підтримати у формі їжте розумно, звичайно.