інгредієнти; ОНКО-ПЛАН
Цей смузі - це вишукане поєднання фруктів, овочів та арахісового масла. Банани є багатим джерелом калію, а манго - хорошим джерелом каротиноїдів та вітаміну С. Насіння льону додають додаткову клітковину, а куркума - додаткові антиоксиданти. Цей смузі також забезпечує здорову дозу білка завдяки арахісовому маслу, льону та йогурту. Молочні продукти можна замінити будь-яким йогуртом без рослинного молока (кокосове, соя, лобода або мигдаль).
Ворота: 1Час підготовки: 5 хвилин
Харчова інформація:
Калорії 410; Загальний жир 17 г;
Насичених жирів 6 г; Холестерин 24 мг;
Натрій 330 мг; Загальна кількість вуглеводів 60 г;
Харчові волокна 9 г; Білок 14 г.
інгредієнти:
• 3/4 склянки цільномолочного йогурту
• ½ чашки подрібненого запеченого манго
(Ви можете замінити його на пюре)
• 1 середній банан, заморожений
• 1 столова ложка вершкового арахісового масла
• 2 чайні ложки меленого насіння льону
• ½ чайної ложки меленої куркуми
Спосіб приготування:
• Додати всі інгредієнти в блендер
• Перемішайте до однорідності
Смузі з полуничним чізкейком
Цей смачний смузі - здоровий спосіб насолодитися дуже поживною стравою. Солодкий сир та молоко є багатими джерелами білка та кальцію. Коров’ячий сир можна замінити йогуртом або його безлактозним варіантом або рослинним йогуртом (наприклад, кокосовим або соєвим). Для додаткової калорії використовуйте солодкі вершки, а для додаткових білків - сухе знежирене молоко або білковий порошок, залежно від рекомендацій, отриманих від дієтолога.
Ворота: 1Час підготовки: 5 хвилин
Харчова інформація:
Калорії 433; Загальний жир 15 г;
Насичених жирів 6 г; Холестерин 48 мг;
Натрій 888 мг; Загальна кількість вуглеводів 48 г;
Харчові волокна 5 г; Білок 29 г.
інгредієнти:
• 1 склянка замороженої полуниці
• ¼ чашки незбираного коров'ячого сиру
• ½ склянки незбитого молока
• 4 подрібнених травних печива вівсяних пластівців
(30 грам)
• 1 чайна ложка меду або ксиліту
береза (варіант для тих, у кого надлишок тіла
або для хворих на діабет)
Спосіб приготування:
• Додати всі інгредієнти в блендер
• Перемішайте до однорідності
Смузі з авокадо, журавлини та журавлини
Цей унікальний смузі поєднує в собі надзвичайну силу чорниці, насіння чіа та порошку журавлини з насиченою і ніжною текстурою, наданою здоровим жиром авокадо. Для додаткової калорії використовуйте солодкі вершки, а для додаткових білків - сухе знежирене молоко або білковий порошок, залежно від рекомендацій, отриманих від дієтолога.
Ворота: 1Час підготовки: 5 хвилин
Харчова інформація:
402 калорії; Загальний жир 18 г;
Насичених жирів 3 г; Холестерин 0 мг;
Натрій 99 мг; Загальна кількість вуглеводів 60г;
Харчові волокна 14 г; Білок 8 г.
інгредієнти:
• ½ середній авокадо
(приблизно ¼ склянки, подрібнений)
• ½ чашка замороженої чорниці
• 1 пакет (100 г) журавлини
несолодкий (продається у вигляді порошку)
• 3/4 склянки соєвого молока з ваніліном
• 1 чайна ложка насіння чіа
• 1 чайна ложка меду або ксиліту
Спосіб приготування:
• Додати всі інгредієнти в блендер
• Змішуйте, поки не отримаєте кремову консистенцію
Смузі з тофу, кунжутом та какао
Цей смузі - рідкісний дорогоцінний камінь завдяки високому вмісту калію у вибраних фруктах (банан та фініки) та суміші якісного білка та калорій з тофу та тахіні (кунжутна паста). Для додаткової калорії використовуйте солодкі вершки, а для додаткових білків - сухе знежирене молоко або білковий порошок, залежно від рекомендацій, отриманих від дієтолога.
Ворота: 1Час підготовки: 5 хвилин
Харчова інформація:
Калорії 334; Загальний жир 13 г;
Насичених жирів 3 г; Холестерин 0 мг;
Натрій 220 мг; Загальна кількість вуглеводів 49 г;
Харчові волокна 8 г; Білок 17 г.
інгредієнти:
• 1 фінік, без кісточок і дрібно нарізаний
• 1 банан, нарізаний шматочками розміром 1,2 см і заморожений
• ½ чашки м’якого тофу
• ½ склянки соєвого молока з ваніліном
• 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
• 2 чайні ложки тахіні (кунжутна паста)
• Порошок солі
Спосіб приготування:
• Додати всі інгредієнти в блендер
• Змішуйте, поки не отримаєте кремову консистенцію
Йогурт з бананами, фініками та горіхами
Цей рецепт смачний, простий і дуже ситний. Банани та фініки є одними з найбільш енергійних фруктів, вони багаті калієм та харчовими волокнами. Волоські горіхи містять цінну норму корисних жирів омега-3, вітаміну Е та флавоноїдів.
Ворота: 1Час підготовки: 5 хвилин вранці
Харчова інформація:
Калорії: 210
Загальні ліпіди 6,8 г; тваринні жири 2г; холестерин 13г
Вуглеводи 34,1г
Білок 5,2г
Харчові волокна 3,8; натрію 47,2 мг.
інгредієнти:
• 2 сушені фініки, без насіння і нарізані
• 100 мл йогурту
• ½ банан
• 2 подрібнених волоських горіха
Спосіб приготування:
• Змішуйте фініки з йогуртом. Накрийте все і залиште на ніч у холодильнику, щоб висохло
пом’якшити фініки
• Очистіть банан від шкірки, наріжте кружечками та додайте до суміші йогурту та фініків
• Посипте зверху волоські горіхи
Сніданок
Запечена вівсянка з кунжутним маслом та яблуками
Цей рецепт - чудовий варіант легкого сніданку, який пропонує розчинні клітковини з вівса та яблук, а також корисні білки та ненасичені жири з кунжутного масла (комерційно доступний під назвою тахіні). Це надзвичайний сніданок, який ви можете приготувати заздалегідь і споживати весь тиждень; дуже добре розігрівається. Ви також можете замінити його будь-яким видом горіхового масла, рослинним молоком, грушами або консервованими персиками.
Порції: 12
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Харчова інформація:
Калорії 326; Загальний жир 17 г;
Насичених жирів 3 г; Холестерин 28 мг;
Натрій 152 мг; Загальна кількість вуглеводів 38 г;
Харчові волокна 3 г; Білок 8 г.
інгредієнти:
• 2 склянки цільних вівсяних пластівців
• ¼ склянки коричневого або сирого цукру
• 1 чайна ложка кориці
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайна ложка гімалайської солі
• 1 склянка незбитого молока
• 3 столові ложки розтопленого вершкового масла, охолодженого
• 1 чайна ложка ванільного екстракту (або ванільного порошку)
• 1 приливне яйце
• ½ склянки кунжутного масла
• 2 очищених яблука і тертих
Спосіб приготування:
• Розігрійте духовку до 170 ° C
• Змастіть прямокутну миску з їною
• В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти (овес, корицю, коричневий цукор,
• розпушувач та сіль)
• В іншій мисці змішайте молоко, яйця, розтоплене масло і ванільну есенцію (або
ваніль)
• З’єднайте дві суміші в одній мисці
• Додайте терті яблука та кунжутне масло
• Влийте вівсянку в підготовлену форму для випікання
• Випікайте склад протягом 45 хвилин, поки він не стане світло-коричневим зверху
Примітка: Щоб розігріти препарат для здорового сніданку, додайте трохи молока і прогрівайте його протягом 30 секунд, до 1 хвилини. Тут можна насолоджуватися і холодним.
Картопляне пюре, каррі та петрушка
Це блюдо на основі яєць, яке легко пережовувати, дуже багате білком та овочами, ідеально підходить для сніданку, полудня та навіть легкої вечері. Картопля багата флавоноїдами, вітаміном В6 і калієм, а петрушка - вітаміном А, вітаміном С і фолієвою кислотою. Яйця, сир та необов’язковий сир дають цій головній страві корисну дозу білка, необхідного для оздоровлення та міцності під час лікування. Це суфле можна їсти прямо з духовки, а ще краще через день-два.
Брускетти з білою квасолею і розмарином
Цей вегетаріанський сніданок багатий білками та корисними вуглеводами. Біла квасоля пропонує численні переваги для людського організму. Він багатий антиоксидантами і містить значну кількість молібдену, який бере участь у процесі детоксикації. Біла квасоля є важливим джерелом клітковини та білка, має низький глікемічний індекс, багата магнієм та залізом.
Обід
Салат з авокадо та яєць
Яєчний салат - це універсальна страва для тих, кому потрібен варіант з високим вмістом калорій, який легко пережовувати і ковтати. Яйця є хорошим джерелом високоякісного білка, а авокадо забезпечує надходження мононенасичених жирів, корисних для серця та зменшення запалення в організмі. Цей салат можна їсти окремо або з бутербродом, обгортанням, цілими сухарями або овочами.
Порції: 3
Час підготовки: Десять хвилин
Харчова інформація:
Калорії 219;
Всього ліпідів 18 г; насичені жири 3 г;
холестерин 186 мг;
Вуглеводи 8 г;
Білок 8 г.
Харчові волокна 6 г; натрію 275 мг.
інгредієнти:
• 6 яєць, зварених укрутую та подрібнених
• 3 авокадо, розрізані навпіл, без насіння
• 2 столові ложки жирного грецького йогурту
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 2 чайні ложки свіжого кропу
• ½ чайна ложка гімалайської солі
Спосіб приготування:
• Додайте всі інгредієнти в миску і злегка подрібніть їх виделкою
• Подавати з хлібом, сухарями та цільнозерновими злаками, салатом або коричневим рисом
Крем-суп зі спаржею
Цей вершковий делікатес рясніє ніжними ароматами, коли рот або горло мають болючі ураження. Калорії з авокадо та вершків, а також доданий білок з бобових роблять цей суп делікатним і вершковим варіантом, придатним для обіду. За бажанням, прикрасьте сметаною або збризніть оливковою олією першого віджиму для підвищення калорійності; якщо ви можете терпіти трохи хрустку консистенцію, додайте подрібнені волоські горіхи, щоб отримати більше калорій і білка. Ви також можете посипати тертим куркою або нарізаними кубиками круто звареними яйцями для повноцінного харчування.
Гарбузовий крем-суп
Здавалося б, звичний гарбузовий крем-суп може несподівано смакувати. Ви можете знайти кабачки щосезону року, будучи пристосованим овочем, який ми можемо використовувати як у супах, так і в гарнірах, котлетах та суфле. Це овоч, багатий магнієм, марганцем і фосфором, а також вітаміном А і В9. Калорії зі сметани, вершкового масла та сиру з міху додаються до цього супу, щоб виявитись ситним варіантом обіду.
Порції: 4
Час підготовки: Десять хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Харчова інформація:
Калорії 337;
Загальна кількість ліпідів 29 г; насичені жири 14 г; холестерин 76 мг;
Вуглеводи 12 г;
Білок 10,5 г.
Харчові волокна 3 г; натрій 270 мг;
інгредієнти:
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 середня цибулина, нарізана крупніше
• 1 кілограм нарізаного гарбуза
• 1 чайна ложка сушеної материнки
• 2 ½ склянки овочевого соку
• 120 грамів сиру з міху, нарізаного кубиками
• 1 ¼ склянки рідких вершків
• ½ чайна ложка гімалайської солі
• ½ чайна ложка перцю
Спосіб приготування:
• У глибокій чаші з чавуну або нержавіючої сталі нагрівайте масло та масло до появи піни
• Покладіть цибулю, трохи води, нехай вариться 5 хвилин і часто розмішуйте, поки не загусне
золотистий колір.
• Додати кабачки, орегано, сіль і перець
• Часто помішуйте протягом 10 хвилин
• Влийте овочевий сік і тушкуйте 20 хвилин
• Додайте сир з міху та перемішуйте, поки він не розплавиться
• Вимкніть вогонь і змішайте з блендером вертикально, поки не вийде дрібне пюре
• Додати рідкі вершки
Булочки з макаронами та сиром
Ці булочки рясніють калоріями і пропонують унікальний спосіб побалувати себе заспокійливою класикою. Окрім того, що вони м’які, сирописті та легко пережовуються, їх також можна готувати в керованій порції. Мафіни можна приготувати заздалегідь і заморозити. Ви можете чергувати овочі та використовувати брокколі, шпинат, квасолю або картоплю як альтернативу здоровим рослинним інгредієнтам. Їх можна подавати як основну страву або гарнір. Якщо ви хочете зробити дуже великі булочки, використовуйте великий піднос, де вміщується шість булочок.