Інновації; Французький стартап Спеціальний келих, який відокремлює осади, присутні у вині HelloBiz
Цей новий фужер, який фінансується Kickstarter, усуває "гірке зерно", яке може супроводжувати певні винні продукти.
"Ідеальний фужер", на думку Ваканті
Американська компанія Vacanti вважає, що вони знайшли рішення для створення ідеального келиха. За словами компанії, саме дизайн робить все різне. Нові фужери від Vacanti відрізняються спіральним дизайном ручної роботи. У нижній частині келиха, на тій частині, де закріплено стебло, є пристрій у вигляді штопора, який фіксує гіркі осади, присутні у вині. Це робить вино багатшим і забезпечує більш гладке закінчення. Продукт був випущений на Kickstarter. Ціль у 48 000 доларів була досягнута і навіть перевищена, досягнувши 88 000 доларів.
Ось відеопрезентація проекту, яка була розміщена на Kickstarter.
Простий, але ефективний процес
Келих не вимагає від любителів вина пройти інші стадії. Вони просто виливають вино в келих, і осад поступово збирається в штопорі. Цей пристрій запатентовано. Зразки скла були надіслані понад 600 спеціалістам для зворотного зв'язку. Отримані різні коментарі були використані для вдосконалення дизайну скла. Vacanti націлений на виноробні, сомельє, ресторани та роздрібну торгівлю, окрім любителів вина та навіть тих, хто п'є. Окуляри слід відправляти з наступного листопада. Після випуску пара фужерів Vacanti коштуватиме 49 доларів.
Інновації у виноробній галузі починають дедалі більше розвиватися. Нещодавно ми побачили службу доставки вина, яка призначена для розміщення поштової скриньки та додатку, який надає споживачам персональний бал збігу для виноградників або пивоварних виробів. Які ще інновації можна було б розробити для подальшого покращення досвіду алкоголю ?