Інструкції з церемонії какао та поради експертів Terra Elements
Сире какао цінується на кухні сирої їжі. Але чи знали ви, що ароматична квасоля також використовується в духовних цілях? Спеціальна практика називається «церемонія какао». Засновані так званою культурою ольмеків, інки та майя вдосконалювали ритуал протягом багатьох років і передавали його з покоління в покоління, так що шаманський ритуал і сьогодні практикується у всьому світі. У Німеччині є лише декілька фахівців, які можуть виконати захоплюючий ритуал. Ана Софі Роуз - одна з них.
Під час важкої хвороби гамбуржанка стикалася з сирим какао і щодня відчуває його захоплюючі наслідки. Ана відчуває глибокий зв’язок з Какао, богинею. Натхненна багатьма чудовими переживаннями, які вона сама мала у контакті з какао, вона продовжила освіту в галузі природних методів зцілення і сьогодні передає свої знання на семінарах, тренінгах та заходах. Ми поговорили з нею про захоплюючий ритуал какао-церемонії.
Церемонія какао, що це насправді?
Перш ніж Ана розповість нам про свій власний досвід з церемонією како, давайте коротко подамо огляд теми, яка стосується нас сьогодні. Церемонія какао - це шаманський ритуал. Заснована культурою ольмеків, вона має давні традиції серед майя та інків. Кажуть, що корінні народи ініціювали церемонію як частину своїх зусиль, щоб збалансувати дисбаланс між людьми та природою. Мета ритуалу - допомогти нам досягти ясності та самовизначення, звільнити внутрішні блокади та поставити нас у стан гармонії. Крім того, це повинно сприяти нашому заземленню та підвищенню оцінки Матері-Землі.
Сама наша експертка так описала б ритуал: «Церемонія какао - це щось надзвичайно чуттєве, красиве, чарівне і це безкоштовно. Какао має власну свідомість, бока, тобто богиня какао, вирішує, якою буде церемонія. Це не те, чого я можу досягти за допомогою дисципліни. Я можу здатися, нехай це станеться. Відчуйте вдячність. і тоді у мені відкривається світ. Какао в цьому пов’язує серце і правду ".
Чому какао особливо підходить для цього? «Кожна рослина має свідомість. Але какао - це не лише лікарський завод, а й учительський. Це означає, що ця рослина також ділиться з нами своїми знаннями », - пояснює Ана. Однак для досягнення цієї мети використовується не будь-яке какао: «Підходить лише необроблене какао; сирі, органічно вирощені та досить продані. Наприклад, какао з Балі має інший ефект і смаки, ніж какао з Перу. Якщо ви уявляєте країну, ви можете відчути, як це какао працює і на смак », - говорить наш експерт.
Хід церемонії какао
Щоб отримати найкраще від какао-церемонії, Ана рекомендує наступну підготовку: «Будь ласка, їжте веганське, оскільки молочні продукти зменшують ефект, а також не мертвих тварин, оскільки ми хочемо поєднати їх із чимось живим. За 3-4 години до церемонії не можна нічого їсти і пити достатньо свіжої води ». Після цього етапу підготовки ритуал може розпочатися! Ми можемо уявити процес так: ми збираємось разом з іншими людьми і п’ємо какао. Тим часом ми медитуємо, виконуємо дихальні вправи та ритуали і говоримо все, що нам на думці. Все, що стосується нас, будь-які думки, побажання, турботи та сподівання, ми можемо поділитися з нашою групою. Це теорія.
На практиці церемонія какао часто виглядає зовсім інакше. Тому що «з какао ви можете працювати глибоко та терапевтично, але також грайливо та космічно, відкриваючись. Немає правил проведення какао-церемонії », - пояснює Ана. Але є одне, на що ми можемо покластися: «Какао завжди п’яний». Під час церемонії сирий какао-порошок зазвичай збагачують кайенським перцем для кращого засвоєння в організмі та цукром з кокосового цвіту, ваніллю або корицею для смаку. Щоб відчути, що цей напій робить для нас, Ана рекомендує нам «взяти трохи відпочинку та часу для інтеграції» після церемонії. Однак ми не хочемо розказувати надто багато про хід церемонії. Тому що Ана радить: «Приходьте без вступу. Прийміть какао і нехай це відбудеться ». Тож давайте розглянемо, як ми можемо отримати користь від ритуалу.
Яку користь ми отримуємо від какао-церемонії?
Після зустрічі з Какао багато учасників повідомляють про надзвичайні емоції - як позитивні, так і негативні. Створюється відчуття, ніби випускаються завали; ніби багато речей, які спричинили плутанину у свідомості, раптом стали ясними; ніби на запитання без відповіді відповідали одразу. Ана йде на крок далі. Вона переконана: «Ми отримуємо від какао всі переваги! На фізичному рівні какао є абсолютною надпродуктом. Наприклад, він містить магній, цинк та антиоксиданти.
На психологічному рівні какао містить серотонін, «гормон щастя», а також триптофан, який стимулює власне вироблення організмом серотоніну та зменшує тривогу та стрес. Крім того, у Какао був знайдений анандамід, хімічна речовина Bliss. Це веде до метафізичного, духовного рівня, де Какао відкриває нам уявлення, ідеї, бачення. Ми відчуваємо зв’язок, любов і розпізнаємо більші, космічні зв’язки. Енергійне серце відкривається - раптом ти знову знаєш, знову згадуєш! "
Якщо ми подивимося на ці почуття таким чином, ми можемо зрозуміти дуже добре, чому церемонія какао відіграє важливу роль у повсякденному житті багатьох людей. Ана також приєднується до цієї групи: «Це не просто працює з цим. Какао тримав моє серце відкритим, коли я був паралізований і страждав від сильного болю в інвалідному візку. Ця вдячність і цей зв’язок супроводжують мене щодня ".
Церемонія какао для імітації
Ми викликали ваш інтерес? Тоді давайте підемо: знайдіть експерта у своїй місцевості та відчуйте захоплення церемонії какао. Якщо ви проживаєте в Гамбурзі, ви можете зв’язатися з нашим експертом безпосередньо. Інших постачальників можна швидко знайти за допомогою короткого пошуку в Інтернеті. Чи підходить вам церемонія? Ана рекомендує ритуал усім. Він лише радить людям, які мають проблеми з серцем або епілепсією або які, на жаль, приймають антидепресанти або антипсихотики. Оскільки какао збільшує вату в організмі, вона рекомендує жінкам утримуватися від участі у церемонії какао протягом перших трьох місяців вагітності.
Якщо у вашій місцевості немає фахівця або ви вже маєте досвід роботи з ритуалом, ви також можете провести церемонію какао вдома. Все, що вам потрібно зробити, це знати, "як зв’язатися з Какао-Девою і створити безпечний простір для церемонії", - говорить Ана. Однак, особливо під час вступного етапу, вона рекомендує відвідати експерта: "Часто, і особливо на початку, проводяться церемонії какао мають сенс, тому що ви не робите там і те, і інше: тримайте простір і насолоджуйтесь". Якщо вам важко пізнати цей захоплюючий натуральний продукт, так радить Ана: «Йди за своїм серцем! Какао не розуміють з головою. Це серцева медицина! Це любов! "
Ана також має пораду щодо скептицизму щодо ритуалу: «Не звертай уваги взагалі. Якщо серце кличе вас, якщо у вашому серці є щось, що хоче взяти участь у церемонії: зробіть це, це доля ». Це саме те, що сталося з самою Ана. Сама вона не знала про церемонію за власним бажанням, але завдяки заклику: «Какао мене знайшов. Дуже західна ідея, що всі ми приймаємо рішення. Але в Південній Америці, вдома Какао, існує пророцтво, що коли світ потребує допомоги, Какао покине свої будинки і приїде до міст, щоб допомогти людям і відкрити їх серця. Какао вибирає людей, з якими хоче працювати. Я говорю про свідомість какао - і це богиня, тому я і вибираю цю формулювання ".
Дякую, дорога Ана, за захоплююче розуміння захоплюючого ритуалу церемонії какао.
Щоб ми знали, з яким чудовим природним продуктом маємо справу, давайте детальніше розглянемо сире какао.
Какао Theobroma та його насіння
Какао-боби - це насіння плодів какао-дерева. У ботанічному плані він має гарну назву "Theobroma cacao". Це дав дереву шведський вчений Карл фон Лінне, який описав рослину як "їжу богів" у 18 столітті. Якщо ми заглянемо в минуле какао, нам доведеться повернутися в далеку історію. Кажуть, що ароматичні боби споживали ще в 1100 р. До н. За легендами, його використання було особливо популярним у Центральній Америці. Кажуть, що природне походження рослини в Південній Америці. Донині країни, що знаходяться нижче екватора на американському континенті, вважаються виробниками шкіри какао. Перу відоме какао особливо доброї якості. Говорячи про якість ...
Не все какао створюється рівним!
Рід какао зустрічається у 20 видів у всьому світі. Залежно від форми плодів та кольору насіння їх приблизно поділяють на місцеві Кріолло та іноземні Форастеро. Форастеро забезпечує менш ароматний, але при цьому врожай. Кріолло виробляє боби з інтенсивним смаком, але лише деякі. Двоє стикаються одне з одним за принципом якості проти кількості. Ті, хто зосереджується на натовпі, звертаються до Форастеро. Логічний наслідок: Дерево Форастеро вирощують набагато частіше в господарстві заради любові. Однак якщо ви цінуєте високоякісне какао, вам слід шукати какао Criollo. Оскільки його частка у світовому виробництві становить менше п’яти відсотків, це, швидше за все, буде дещо складнішим, ніж пошук какао для форастеро. Але ми дамо вам гарячу пораду: ви знайдете те, що шукаєте, у нас! Всі какао-продукти в нашому Інтернет-магазині виготовляються із зерен сорту Кріолло, так званої "королеви какао".
Суперпродукт какао-сировини
Як Ана вже вказувала, сире какао однозначно вважається суперпродуктом. Однак акцент робиться на сирому какао. Якщо квасоля занадто сильно нагрівається, багато цінних інгредієнтів загрожує їх знищенням. Ана вже сказала нам, що це. Для забезпечення подвійного та потрійного захисту квасоля повинна не тільки оброблятися при низьких температурах, але також обережно та без використання добавок. Суперфуду це абсолютно не потрібно! Оскільки какао вирощується далеко від наших широт, нам слід переконатись, що ми використовуємо продукти сертифікованого органічного вирощування. Таким чином ми гарантуємо, що ми не проковтуємо жодних речовин, без яких ми можемо обійтися. Якщо ці вимоги дотримані, ми можемо споживати суперфуд, наскільки нам відомо, і з хвилюванням спостерігати, як захоплюючий натуральний продукт впливає на нас. Як останнє натхнення, ми дамо вам чудовий рецепт смачного какао-напою, який потрібно взяти з собою.
Наш какао-напій
Незалежно від того, чи для відпочинку, чи для денного відпочинку, після вставання або перед сном: наш какаовий напій завжди є, коли нам потрібна невеличка перерва.
Інгредієнти:
• 1 чайна ложка цукру з кокосового цвіту
Як ми продовжуємо:
Підгріваємо воду або рослинне молоко в каструлі. Тим часом ми беремо миску, в якій змішуємо какао-порошок, корицю та цукор з кокосового цвіту. Як тільки наша рідина досягне комфортної температури, ми помішуємо порошкову суміш. Тепер спокійними рухами ми гойдаємо ложку для змішування протягом декількох хвилин - наш какаовий напій готовий до смаку. Після того, як ми розлили його в чашку, бракує лише щіпки кайенського перцю, і ніщо не заважає насолоджуватися какао.
Ви можете знайти більше ідей для сирого какао та з ним у цьому дописі. Тут ви можете дізнатися, як можна використовувати сирий какао-порошок у натуральній косметиці.
Ми сподіваємось, вам сподобалось спробувати!