Інструкція для дитячого харчування щодо використання Bimsa
Зовсім нова акція MSA, “Поживні маленькі майстерні” призначена для вагітних жінок з 3 триместру вагітності та для батьків дітей у віці від 0 до 2 років. Мета: інформувати їх про харчовий баланс своєї дитини до 3 років. Ми взяли участь у двох онлайн-семінарах, які проводив дієтолог. Після цього, безумовно, ми не будемо так само дивитись на відділ годування дітей під час покупок.
Вівторок, 10 листопада. 20:15 Незабаром розпочнеться сесія з маленьких харчових семінарів. Після увімкнення комп’ютера та натискання на запрошення від MSA, отримане електронною поштою кількома днями раніше, батько прибуває у віртуальну вітальню із затишною атмосферою, де лунає тиха музика. Вона створює вечірню атмосферу з друзями. Звук у ідеальній гармонії з коханкою церемонії Патрісією Булос, дієтологом-дієтологом MSA, яка цього вечора стоїть за кермом.
Створений MSA семінар має назву: "Його перші кроки до збалансованого харчування". Емілі - перша на черзі. Ця мама однорічного віку зробила крок вперед. За нею йдуть Лоуренс, Анаїс, Ремі та Сінді. Того дня ми будемо в невеликому комітеті. Для того, щоб залишити місце для самовираження, сесії планується не перевищувати десяти учасників. Останній прибуття зіткнувся з невеликими проблемами з підключенням. Потрібно сказати, що вона слідкує за майстернею на своєму смартфоні з машини, що рухається, а тато за кермом, що демонструє її мотивацію. Як нова мама шестимісячної дитини, вона всіляко відповідає цільовій аудиторії. Семінари призначені для надання знань про етапи вигодовування та розвитку немовлят через поради та практичні поради. Настільки кремезна дитина, якою вона мила, на жаль, не постачається з інструкцією !
"Чи готові ви до 60-хвилинної інформації, обміну та гарного гумору? »Запитує Патрісія Булос. Зараз 20:30, час розпочати. Всім учасникам пропонується відвідати цей перший семінар. Це дає основи слідувати іншим, що стосуються маркування та диверсифікації продуктів харчування. У 2018 році, коли були задумані Маленькі семінари з харчування, у нашому житті не було кризи здоров’я, не кажучи вже про обмеження чи обмеження руху та зустрічей. Наприкінці жовтня 2020 року, коли це нововведення було вперше запропоновано молодим батькам, все це стало новою реальністю французів.
Ретроспективно, члени відділу профілактики та охорони здоров’я та соціального виховання центрального фонду МДА, від самого початку проекту, повинні привітати одне одного та з великим полегшенням зітхнути з тим, що з самого початку вибрали віртуальний режим та відстань. Спосіб, обраний спочатку, щоб врятувати батьків від занепокоєння при пошуку виду допомоги для своїх малюків.
"Les P'tits ateliers ще дуже свіжі. Вони почали менше 15 днів тому, пояснює Патрісія Булос. Це лише моя третя група, але я вже бачу, що батьки, раді бути разом зі своїми однолітками, дуже грайливі. Обміни відбуваються не тільки між ведучим та членами, але й багато між ними. Завдяки камері ми трохи входимо в їх приватне життя, іноді бачимо немовля поруч із собою, що робить забавні речі, або старшого брата, який недбало спостерігає чи втягується в розмову ... що іноді викликає справжній сміх. "
Розподілені години - ввечері з 20:15 до 21:30 та по суботах з 14:15 до 15:30 - дозволяють час, коли дитина найчастіше лежить.
«Ми одразу ж спокійно розказуємо батькам, що не існує правильного чи неправильного способу робити щось і що навіть на тарілці ідеального батька не існує. Незважаючи на все, ми можемо дати їм орієнтири та наукову основу та відповісти на всі їх запитання. Але семінари також призначені для полегшення обміну між батьками. Мета полягає в тому, щоб вони поділилися своїми сумнівами, своїми успіхами, а також тим, де вони помилились, щоб просвітлити людей, які переживають те саме. У багатьох є страхи. Це часто їх перша дитина. Вони менш оточені, бабусі та дідусі далеко, вони завалені суперечливою інформацією, зібраною в Інтернеті. Вони шукають відповіді на іноді дуже конкретні питання. Це місце також слугує для того, щоб заспокоїти їх не лише віртуально, а й на практиці. "
Плід і панголін
Того вечора багато запитань стосуватиметься дитячого молока та органіки загалом у харчуванні новонароджених. Ми здивуємо батьків здивованим поглядом, дізнавшись, що від 0 до 4 місяців діти подвоюють свою вагу, приймаючи 1 грам на годину, і використовують 50% споживаних калорій, щоб зростати вище.
Протягом вечора ми також розбиваємо кліше про жир (корисний), життєво важливий для дитини, та цукор на зворотній стороні доданої сахарози та на солі, без чого ми легко можемо обійтися. "Я маю апріорі щодо цих тем, які падають", - припускає Ремі, професійний кондитер і батько 18-місячної дівчинки.
"Гарне харчування - це навчання, яке вимагає спокою та взаємної довіри", - підкреслює Патрісія Булос. Ви є найкращим зразком для наслідування для своєї дитини, покажіть їй хороший приклад і, перш за все, розслабтеся, у вас є три роки, щоб зробити основні кроки і змогти змусити його з’їсти все. Природа допоможе вам: від 0 до 2 років більшість дітей хочуть скуштувати багато речей. Вони відкриті для новинок, хочуть відкрити нові форми, нові фактури, нові смаки. З двох-трьох років вони починають чинити опір і переорієнтуватися на невелику категорію їжі. Якщо у дітей настає така фаза відмови, їм буде простіше повернутися до неї. Чим старше ви стаєте і тим важче вчитися, і тим важче батькам буде забезпечувати дієтичне різноманіття. Вважається, що існує пам’ять про смаки, які могли початися під час вагітності. "
Субота 14 листопада, 14:15
Ми знаходимо Патрісію Булос у компанії Ремі та Сінді. Вони записались на другий семінар з маркування харчових продуктів. Ідея тут полягає в тому, щоб допомогти батькам зорієнтуватися під час покупок. "Якщо ви не купуєте правильну їжу під час покупок, ви не зможете приготувати правильну їжу для своєї дитини", - попереджає дієтолог.
Під час сесії ми також поговоримо про Nutri-Score, Label Rouge, прогулянки в ресторани з немовлятами, AOP, AOC або навіть мобільні програми, такі як Yuca, які допомагають оцінити вплив продукту на здоров'я. Ми навіть погуляємо в саду. "Не слід давати дитині шматочок фрукта, зібраного безпосередньо з дерева, для споживання, оскільки природа не така", - пояснює дієтолог. - Це правда, - відповів Ремі з широкою посмішкою, - ми не застраховані від того, що там був панголін!, Викликаючи групу до сміху. "Я більше думала про птаха", - відповідає Патрісія Булос. Він може передавати бактерії, з якими імунна система дитини ще не в змозі впоратися, але стосується панголіну. "Питання часу !
Фанні, дієтолог і мама
"Мене відразу вразили ці Маленькі майстерні", - захоплюється Фанні Бамлер-Бекріч, дієтолог. У мене щойно народилася дівчинка, я опинився в ній. Я в дуже хорошому становищі, щоб зрозуміти, що як батько у вас не обов'язково є можливість чи час знаходити достовірні дані про раціон вашої дитини. Поява Інтернету все змінило і заплутало повідомлення на цю та інші теми. Але витратьте кілька хвилин, щоб набрати наприклад: "диверсифікація їжі" в пошуковій системі, ви будете вражені тим, що ви можете там знайти. Ви буквально натрапляєте на все і все. Втрачені батьки, як правило, підуть на цей крок, оскільки вони все більше усвідомлюють вплив дієти на здоров’я своєї дитини та шукають відповіді. "
Ця повноцінна мати маленької Емми, якій лише рік, також є професійним дієтологом. Молода жінка, яка працює лібералом у Лотарингії, регулярно відвідує конференції та кулінарні майстер-класи на теми раннього дитинства для батьків, як правило, особисто. MSA попросила її бути одним із спеціалістів з питань дієтичного балансу, відповідальних за керівництво цими інноваційними майстернями, які повністю працюють у віртуальному режимі. Упакована за формулою, вона одразу прийняла.
"Через відсутність дуже теперішнього сімейного кола всі трохи загублені. Є багато питань, а іноді і занепокоєння щодо їжі, яку вони кладуть у рот своїм дітям. Однією з сильних сторін цих майстер-класів є те, що вони проводяться під час, коли найменші лежать у ліжку, рано ввечері та на вихідних. Під час цих сеансів, що проводяться протягом 1 год. 15, ми намагаємось надати конкретні відповіді, адаптовані до їх запитань. Завдяки камері ми можемо фіксувати погляди, ідея полягає в тому, що батьки можуть взаємодіяти, обмінюватися і в кінцевому рахунку допомагати одне одному. Вони можуть задати мені запитання в будь-який час, на які я відповідаю безпосередньо. Перші кілька хвилин дуже серйозні, після цього стає набагато дружнішим. Люди відпускають і найчастіше присутній гарний настрій. Ця установка має перевагу, дозволяючи мамі та татові бути присутніми. Коли я роблю подібне втручання особисто, здебільшого нам вдається залучити лише одного з двох батьків. Часто тато залишається вдома няні.
Ці обміни породжують дорогоцінні моменти, як цей тато, який був вражений тим, що у його близнюків були особистості, які висловлювались діаметрально протилежними способами, коли настав час сісти їсти. Кожен з них з різними смаками та ритмами. Проте недарма немовлята - це справжні особистості з унікальними особливостями. Подібним чином батьки повинні бути звільнені від провини дітей, які граються з їжею, випльовують їжу або їм кажуть, що ваша дитина занадто худа, занадто товста ...
Батьки, які беруть участь у майстер-класах, у віці від 20 до 40 років. Це не обов'язково їх перша дитина. Іноді, як це не парадоксально, зі старшим простіше. У братів і сестер діти можуть захотіти розрізнити себе, намагаючись привернути увагу, відмовляючись від їжі. Якщо вони усвідомлюють, коли трохи звиваються, вони отримують більше уваги ... вгадайте решту ...
На семінарах ми зустрічаємося із залученими людьми, які часто задають нам дуже конкретні питання. З ними ми боремося з отриманими ідеями. Поради щодо вигодовування немовлят та рекомендації, які ми розробляємо, виходять не з нашої капелюхи, а з наукових даних та досліджень на цю тему, як і повідомлення, які нам доводиться передавати, розвиваються. Ми базуємось, зокрема, на рекомендаціях 4-ї національної програми здорового харчування на 2019-2023 роки. Зараз ми говоримо набагато більше про кількість білка, оскільки його надмірне споживання може призвести до надмірної ваги. Звичайно, потрібно вживати його, але в розумній кількості, а не, наприклад, давати цілий гамбургер дитині 3 років. Так само, якщо він вже не голодний, не годуйте його силою. Іншим цікавим розвитком є зростання диверсифікації, керованої дітьми (DME), коли він сам стає дійовою особою у своїй дієтичній диверсифікації та у своєму власному темпі. Багато чого можна навчитися у віці від 0 до 2 років. Хороші харчові звички - одна з них. "
Проблеми годування малюків
• 17%: така частка у Франції дітей із зайвою вагою або ожирінням.
• 25% дітей, чиї батьки мають диплом нижче бакалаврату, стурбовані проти 10% тих, чиї батьки мають диплом, принаймні еквівалентний бакалаврату.
• Менше 20%: це зменшення частоти надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків, націлених на 4-ту національну програму здорового харчування 2019-2023.