Інсулінорезистентність - жінка з Марса
Вранці перед сніданком рівень цукру в крові та інсуліну низький. Якщо ми зараз їмо продукти, що містять вуглеводи, наприклад, хліб чи грушу, рівень цукру в крові підвищується. Високий рівень цукру в крові призводить до виділення інсуліну. Гормон інсулін знову знижує рівень цукру в крові. Простіше кажучи, це відкриває шлях для цукру з крові до клітин організму, забезпечуючи їх їжею, а також подаючи сигнал про те, що енергії слід зберігати.
Якщо на вас впливає інсулінорезистентність (коротше ІР), клітини більше не реагують на нормальну кількість інсуліну і забирають цукор з крові лише нерішуче - тому вони стійкі до інсуліну. Однак клітинам потрібна енергія, і рівень цукру в крові повинен падати, саме тому виділяється набагато більше інсуліну, поки клітини не відкриють двері і не впустять цукор. Потім рівень цукру в крові швидко знижується до нормального рівня.
Оскільки було виділено стільки інсуліну, з’явився постійний сигнал: Економте енергію! - Запаси енергії нашого тіла - це жирові клітини, саме тому багато пацієнтів з резистентністю до інсуліну часто страждають від надмірної ваги та важко втрачають вагу. Але підвищений рівень інсуліну може також призвести до ряду інших захворювань та симптомів.
Для мене це були переважно безвольність, надзвичайна втома після їжі (тоді я міг добре поспати 2-3 години), дуже тривалий нерегулярний цикл 6-9 тижнів, екстремальний депресивний настрій та перепади настрою, ожиріння та зміна кольору шкіри. Відтоді, як я змінив свій раціон, я ніколи не був пильнішим і яснішим у своїй голові, лише якщо випадково з’їв щось не те, я знову впадаю в «харчову кому». У такі моменти я знову і знову вчусь цінувати, що мені стає набагато краще при правильній дієті. І мій цикл також був скорочений до нормальної тривалості приблизно чотири тижні - буквально через місяць правильного харчування! Ну, ми все ще працюємо над вагою. * кашель * 😀
Якщо ви нічого не зміните у своєму харчуванні та способі життя, може статися так, що вироблення інсуліну перестане бути достатнім для регулювання рівня цукру в крові. Резистентність до інсуліну може перерости в діабет 2 типу, при якому рівень цукру в крові постійно занадто високий, що може мати багато летальних наслідків.