Інтернет-магазин натуральних та веганських харчових добавок - Vegavero
Поживні речовини - це будівельний матеріал усього, що потрібно зробити вашому організму в найкращому вигляді. Без них ми не можемо виробляти енергію, необхідну нашому організму, щоб процвітати.
Переконатися, що ви правильно харчуєтеся, це більше, ніж їсти 5 разів на день, і сподіватися, що це означає, що ви збалансовано харчуєтесь. Якщо ви хочете досягти оптимального харчування, спочатку потрібно вивчити факти. Тож забудьте наразі про лічильник калорій (про це ми поговоримо пізніше) і давайте поглянемо на науку.
Поживні речовини та харчування
Для багатьох людей, які дізнаються всі факти харчування про організм - це складні системи та делікатні потреби - може бути занадто багато. Більшість з нас не є професійними культуристами, тому ми схильні це робити. Для багатьох з нас може мати сенс думати про тіло як про двигун. Все, що вам потрібно зробити, - це долити бензин, і він почне рухатися. Простий, ні?
Але коли ми розглядаємо таку складну і взаємопов’язану систему, як людське тіло, з такими широкими властивостями, ми ризикуємо завдати собі справжньої довгострокової шкоди. Тому ми маємо застосувати інший підхід.
Механік 101 говорить так: Перед тим, як виїжджати на довгу дорогу, слід перевірити масло, тиск у шинах, стоп-сигнали тощо ... Тож, якщо ми зробимо це для наших автомобілів, то чому б нам не зробити це для нашого тіла? Зрештою, у нас є лише один, і він повинен тривати.
Що я можу зробити?
Проблема в тому, що наше тіло дуже жорстке, навіть якщо ми погано поводимося з ними, що робить багато людей, вони, як правило, продовжують рухатися. Багато людей просто приймають це і продовжують постачати свій організм неправильним паливом, оскільки наразі все йде добре. Але у vegavero нам не подобається вести життя, яке складається добре. Це наша місія: життя не намагається вижити, це знання того, що ти можеш процвітати.
Складність тут полягає в тому, щоб точно знати, яка їжа містить ті чи інші поживні речовини, а також знати, який вплив кожен з цих поживних речовин має на ваш організм.
Ми хотіли спростити цей процес, бо якби ми почали думати про всі можливі перестановки поживних речовин у кожному укусі їжі, який ми їмо, це зайняло б стільки часу, що ми, мабуть, голодували. Тому ми створили нашу лінійку вітамінів та спеціалізованих добавок, щоб допомогти вам вибрати один із поживних речовин, яких, на вашу думку, вам не вистачає у вашому повсякденному житті.
Найкращий спосіб зробити це - розділити наше харчування на ключові групи:
Макроелементи
Макро-поживні речовини - це головна зброя: жири, білки та вуглеводи. Вони відповідають за виробництво та зберігання енергії.
Вуглеводи
Незважаючи на все, що ви можете почути про вуглеводи, вони є абсолютно найважливішою підгрупою для виробництва енергії. Вуглеводи необхідні для того, щоб дати вам калорії, необхідні для того, щоб отримати протягом дня. Вони бувають двох форм: прості та складні.
Прості вуглеводи - це цукри - миттєва, швидкодіюча енергія, щоб повернути трохи весни у вашу прогулянку. Взагалі кажучи, ці прості вуглеводи також існують у двох формах, які ми зазвичай характеризуємо як нормальні або рафіновані. По суті, це різниця між тим, як з’їсти апельсин і шоколадом. Природні джерела цукру, такі як фрукти та фруктові соки, мають високу калорійність та часто містять необхідні поживні речовини. Наприклад, апельсин є чудовим джерелом вітамінів А і С. Враховуючи, що шоколадна плитка - це цукор-рафінад, і як такий він багатий калоріями, але не містить поживних речовин.
Складними вуглеводами є крохмалі - солодка картопля, пасти, хліб та зернові. Їх складна хімічна структура ускладнює їх руйнування і таким чином вивільняє їх енергію протягом більш тривалого періоду часу. Складні вуглеводи часто мають додаткову користь як джерело клітковини.
Білок
Окрім зміцнення м’язів - білки абсолютно необхідні. Вони мають важливе значення для будови, функціонування та регуляції тканин та органів тіла. На елементарному рівні ці білки складаються з амінокислот, що беруть участь у незліченних функціях організму. Навіть наша ДНК частково складається з білків. Білки допомагають опосередковувати імпульси між нервами та контролювати ріст і диференціювання клітин.
Жири
Жири в основному використовуються для накопичення енергії. Тригліцериди, холестерин та інші незамінні жирні кислоти - науковий термін жири, які організм не може виробляти самостійно - зберігають енергію, ізолюють нас та захищають наші життєво важливі органи.
Крім того, деякі важливі мікроелементи не можуть зберігатися належним чином і працюють лише у поєднанні з споживанням жиру. Так звані «жиророзчинні» вітаміни (A, D, E і K) зберігаються в печінці та в жировій тканині.
Мікроелементи
Це найменша піщаність вашого харчування, яка включає вітаміни, мінерали та фітохімікати. На відміну від макроелементів, мікроелементи не забезпечують енергією, але вони все одно повинні засвоюватися організмом, оскільки дозволяють нормально функціонувати щоденним функціям організму.
Вітаміни
Вітаміни - це органічні сполуки, отримані з їжі тваринного або рослинного походження. Існує 13 різних вітамінів, які контролюють і впливають на різноманітні функції та процеси в організмі. Це С, А, D, Е, К та вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, біотин, В6, В12 та фолат). Вітаміни мають різну роботу: допомагають протистояти інфекціям, підтримують здорові нерви та допомагають тілу отримувати енергію з їжі або крові, щоб нормально згортатися.
Мінерали
Мінерали - це неорганічні сполуки, які також містяться в продуктах тваринного та рослинного походження. Без них багато функцій організму не були б такими ефективними, як вони. Ви можете сприймати їх як масло, яке забезпечує безперебійну роботу машини. Деякі мінерали, такі як йод і фтор, потрібні лише в дуже невеликих кількостях. Інші, такі як кальцій, магній і калій, потрібні у більших кількостях.
Фітохімікати
Ви могли чути чи не чути про фітохімікати, залежно від того, наскільки глибоко в науці про харчування ви хочете потрапляти, але якщо ви це зробите, то, швидше за все, ви пов’язуєте їх із рослинним матеріалом.
Фітохімікати - це сполуки, утворені рослиною, які служать, головним чином, для захисту від шкідників та хвороб, як регулятор росту або як колір, запах або аромат відповідної рослини. Ось чому кава має гіркий смак, тому що ми поки не знаємо, чи муха, яка намагається з’їсти кавові зерна з найбільшим вмістом кофеїну за всі часи ...
Простіше кажучи, вони є несуттєвими поживними речовинами, а це означає, що людський організм не вимагає їх для підтримки життя. Загальновідомо, що рослини виробляють ці хімічні речовини, щоб захиститися, але останні дослідження показують, що вони також можуть захистити людину від хвороб.