Інтерв’ю з Хайко фон; Періодичне голодування ~ 5 2 ~ 16 8 ~ Швидка дієта; Переривчастий спосіб життя натщесерце
Я хочу навчитися якомога більше. Тому я люблю розмовляти з людьми, які досвідченіші за мене.
Сьогодні я запросив Хайко. Хейко багато займається харчуванням і вже кілька років веде свій інтервал посту.
У нього також є група у Facebook “Переривчастий піст
Швидка дієта “на тему періодичного голодування. Я також є членом цієї групи.
Я дуже радий, що Хейко знайшов час на це інтерв’ю та ділиться своїм досвідом!
Інтерв’ю з Хейко
Привіт, Хайко, будь ласка, коротко представись.
Привіт Петре! Велике спасибі за запрошення.
Я Хейко, дуже середній хлопець у середньому віці. Завжди відкритий для незвичайних експериментів і зацікавлений, зокрема, темами, пов’язаними з харчуванням та здоров’ям.
Що ще мені сказати? Я був вегетаріанцем і мав схильність до веганського харчування вже близько 20 років, мене цікавлять такі теми, як мінімалізм і нульові витрати, цікавлюся політикою, багато займаюся спортом і нещодавно постійно пробував ходити босоніж. 🙂
Чому ви почали переривчастий піст?
Основною метою було зниження ваги.
Я, звичайно, боровся зі своєю вагою залізною дисципліною та різними дієтами протягом добрих двох десятиліть і змирився з нинішньою вагою. Роками я їздив на шляху до певної ваги, яку ніколи не міг стійко опуститись нижче. Тим не менше, я був задоволений, бо зміг зменшити свою попередню максимальну вагу на 15 кг, але ніколи не був нормальним.
Я випадково зіткнувся з періодичним постом під час перегляду документального фільму ВВС "Їж, швидше і живи довше" з Майклом Мослі за сніданком. Тут я вперше зіткнувся з терміном аутофагія і був дуже зачарований величезними позитивними ефектами, які, як кажуть, мають періодичне голодування.
Це мене настільки надихнуло та мотивувало, що одного дня пізніше я спробував перевірити, чи можу я взагалі зголодніти, і ось, ось, я міг без їжі відразу 36 годин. Це стало для мене початковим сигналом для періодичного голодування.
Якої форми періодичного голодування ви дотримуєтесь? І як ти суворо до цього ставишся?
Я схудла лише за протоколом 5: 2. Я все ще вважаю це найбільш розумним варіантом, коли мова йде про схуднення. Я стежив за цим майже рівно рік і втратив непоганих 15 кг. Потім я перейшов на 6: 1, щоб постійно утримувати вагу.
Пізніше я опинився в 16: 8, що намагаюся робити і сьогодні. Однак я не надто часто справляюся з цим, що також пов’язано з двома видами спорту - бігом та боулдерінгом, а іноді і дуже раннім вставанням. Реально, сьогодні я ближче до 14:10, але це нормально.
Яка найбільша зміна, яку ви бачили при періодичному голодуванні?
Найбільше мене вразило те, що ти можеш бути дуже продуктивним, розумово та фізично, навіть маючи дуже мало їжі. У дні посту я зазвичай був принаймні таким же продуктивним, як і в інші дні. Я навіть робив триваліші пробіжки без проблем або втрати продуктивності.
На даний момент через літню спеку я бігаю рано вранці і не помічаю слабкості під час цього тверезого тренування (тренування перед сніданком).
Якими були ваші основні труднощі/турботи, коли ви почали періодично голодувати?
Я зовсім не хвилювався. У мене немає проблем зі здоров’ям, і я багато знаю про харчування та медичні теми. У цьому відношенні я ніколи не боявся завдати собі шкоди періодичним постом.
Завжди виникають труднощі з такими серйозними змінами способу життя. Періодичне голодування не є впевненим успіхом. До цього слід підходити дисципліновано. Типовими проблемами є почуття голоду, яке іноді може також спричинити більшу нудоту та біль. Це нормально, але проходить через добрих 15 хвилин. Якщо ви це знаєте, ви можете добре з цим боротися, тим більше, що ковток води часто дає полегшення.
Якого успіху ви досягли періодичним голодуванням?
Я схудла майже на 16 кг на вершині, і зараз у мене мінус 11 кг. Однак чиста втрата ваги є доволі другорядною, оскільки для мене набагато важливіше і позитивніше те, що моя м’язова маса значно зросла, а жирова зменшилася. Отже, я не тільки «схуднув», але в той же час значно оптимізував склад тіла, а також значно зменшив нездоровий вісцеральний жир («жир на животі»).
Як давно у вас є група IF у Facebook? І що вам найбільше подобається в цьому?
Я почав це робити лише через кілька тижнів після того, як почав переривати голодування. Дуже довгий час я був там більш-менш наодинці, оскільки в Німеччині ця тема була в значній мірі невідомою, тоді як у США та Великобританії вона майже перетворилася на ажіотаж. Коли це стало загальнодоступним у нас, до моєї групи, яка сьогодні налічує понад 5000 членів, прийшло більше людей.
Мені найбільше приємно, як люди підтримують одне одного та надають допомогу і таким чином разом досягають своїх цілей. Існує багато позитивної енергії, яку можна відчути, чого не завжди можна очікувати в групах Facebook. Перебоїв чи суперечок практично немає.
Нарешті. Яка ваша найкраща порада для початківців IF?
Якщо запитують цю одну підказку, я можу лише знову і знову повторювати: Те, чого у вас немає в будинку, ви не можете їсти! Це означає, що ви повинні бути обережними, купуючи лише те, що потрібно для періодичного посту, і справді ігнорувати всі солодкі спокуси чи жирно-солоні закуски.
Досвід просто показує, що коли напади голоду неминуче виникають, жоден пакетик чіпсів або шоколаду не є безпечним, і це не тільки порушує періодичне голодування, але також послаблює вашу волю і змушує почувати себе винним.
Але я все-таки дозволяю собі другу пораду, тому що це здається мені дуже важливим. Ця порада безпосередньо не пов’язана з періодичним голодуванням, але настільки ж важлива: фізичні вправи.
Ніщо не доповнює і не підтримує періодичне голодування, як звичайні фізичні вправи. Не дарма популярним девізом є «використовувати його або втратити». Якщо ви не використовуєте свої м’язи, ви в довгостроковій перспективі погіршите їх стан, і це дуже негативно впливає на весь організм.
На початку досить простих прогулянок. Пізніше, коли ви втрачаєте більше ваги, а рухи стають дедалі легшими, вам слід обрати вид спорту, який є цікавим і яким можна займатися постійно. Це призводить до більшої втрати ваги, а також забезпечує прискорене розщеплення жиру та нарощування м’язів.
Хайко, велике спасибі за співбесіду та за те, що ви поділилися з нами своїм досвідом!
Які запитання у вас є до Heiko? Ви також є членом групи Heiko у Facebook?