Інтуїтивне харчування Їжте, не турбуючись - M Nutrition

Що стосується схуднення, канадці витрачають багато. У 2014 році в галузі схуднення було витрачено 6,09 мільярда доларів США, і за підрахунками цей ринок повинен досягти 8,33 мільярда доларів США в 2019 році. З цією величезною витраченою грошима можна було б очікувати, що люди стануть худішими. На жаль, статистика дуже погана ... З відмовою від 85 до 95% через п’ять років дієти далеко не ефективні. Багато людей, які дотримуються дієти, навіть відновлюють більше ваги, яку вони втратили на початку. Все говорить про те, що гаманці людей розплавилися, а зайві кілограми все ще є. Швидше гнітюче. Насправді галузь схуднення - єдина, хто живе від своїх невдач, адже чудеса все ще чекають ...

Окрім того, що канадці дорого коштують, дієти несуть психологічний та фізичний ризик для здоров’я. Ось декілька:

  • «Йо-йо» ефект різких дієт
  • Витрата м’язів і втрата води
  • Зниження базального обміну
  • Зневоднення
  • Гіпотонія
  • Порушення травлення (запор, діарея)
  • Гормональне порушення
  • Втрата волосся
  • Судоми м’язів
  • Нестача харчових речовин у білках, жирах, калоріях та деяких вітамінах та мінералах, таких як залізо та кальцій
  • Анемія або остеопороз
  • Дисбаланс електролітів, аритмія та зупинка серця
  • Збільшення ваги, пов’язане з неодноразовими спробами дотримання дієти
  • Розвиток нездорових стосунків з їжею та з організмом
  • Втрата контакту з сигналами голоду та повноти
  • Втомився
  • Головний біль
  • Труднощі з концентрацією уваги та зниження продуктивності
  • Зниження самооцінки
  • Невдоволення організму
  • Відчуття невдачі та провини
  • Надмірна турбота про вагу
  • Розвиток харчових розладів (анорексія, булімія, переїдання, орторексія тощо).
    * Ці ризики залежать від тривалості дієти, обраного методу та тяжкості обмеження калорій.

ПРОЩА ДІЄТА

Хто сказав, що потрібно страждати, щоб бути красивою? Інтуїтивне харчування - це позитивний підхід, який передбачає прослуховування сигналів голоду та повноти для регулювання споживання їжі. Завдяки такому підходу ми їмо те, що нам подобається, коли ми голодні, ми достатньо зволожуємось, щоб задовольнити свою спрагу, і ми витрачаємо час на смак, щоб навчитися відчувати і поважати свою ситість.

Результат ?
Без позбавлення, тому менше надлишку! Люди, які їдять те, що хочуть, коли голодні, задоволені і тому мають менше люті, ніж ті, хто обмежується або намагається це зробити.

Спрощений як підхід? Ось основні рядки, складені дієтологами Евелін Трибол та Еліс Реш та перекладені Карін Гравел Dt.p.:

10 ПРИНЦИПІВ ІНТУТИВНОГО КОРМЛЕННЯ

  1. Відкиньте ментальність дієти, яка породжує помилкові надії
  2. Шануйте свій голод, коли він буде помірним
  3. Дозвольте собі їсти всю їжу, яку ви хочете
  4. Перестати класифікувати продукти як "хороші" чи "погані"
  5. Враховуйте своє відчуття ситості, щоб знати, коли припинити їсти
  6. Відкрийте задоволення та задоволення від їжі
  7. Живіть своїми емоціями, не обов’язково вживаючи їжу
  8. Поважайте своє тіло таким, яке воно є, в даний момент
  9. Будьте фізично активними заради задоволення, а не для схуднення
  10. Шануйте своє здоров’я та смакові рецептори улюбленою їжею


З ЧОГО ПОЧАТИ ?

Знову стати інтуїтивним поїдачем означає справжнє примирення з вашим тілом. Дієтами ви боретеся з нею, тоді як інтуїтивно зрозумілими прийомами їжі ви приручаєте їх і вчитеся довіряти їй, слухаючи та поважаючи її сигнали. Більш конкретно, певну поведінку доведеться змінити. Дійсно, фрази на кшталт "допивай тарілку, якщо хочеш десерту", "без шкоди" та "ти не їси між їжею" втрачають своє значення, оскільки вони є зовнішніми для організму критеріями. Тож ви повинні дозволити собі закуски, якщо ви голодні, і порушити автоматизм обробки тарілки, якщо є ситість. Щоб знову стати інтуїтивним поїдачем, ми слухаємо своє тіло, справжнього фахівця !

ОСНОВА: ВПІЗНАННЯ ГОЛОДА

Справжній голод пов'язаний з такими відчуттями, як голодний шлунок, скутість, невеликий булькання звуків. Це означає, що тіло зараз потребує їжі, але не обов’язково багато. Ви повинні розрізняти голод і «бажання їсти». Останній не характеризується такими фізичними ознаками, як голод, і не посилюється з часом. Можна їсти з нудьги, бо ти сумуєш або навіть переживаєш. Харчуючись часто в таких ситуаціях, коли голоду немає, саме тоді організм зберігає надлишок калорій у вигляді жиру. Тому ідея полягає в тому, щоб їсти, коли відчувається середній голод, який буде поважати тіло та його потреби. Заїли занадто багато? Не потрібно почуватись винним, просто почекайте, поки голод знову з’явиться, щоб з’їсти.

СИТЕТ

Коли ми їмо, шлунок поступово наповнюється і в якийсь момент надсилає мозку сигнали, що він переповнений, що він отримав достатню кількість калорій. Голод зник, задоволення досягнуто, ми ситі, але без тяжкості ми ситі. Ви навіть можете відчути себе "достатньо легким для бігу".

Ось декілька порад про те, як перестати їсти, перш ніж ви станете «занадто ситим»:

  • Не поспішайте жувати та скуштувати їжу
  • Зробіть перерву на піввечері, щоб виявити, що інтенсивність голоду зменшилася
  • Їжте повільно і в тихому місці, щоб виявити зниження смаку та інтересу при досягненні насичення

Підводячи підсумок, справжній голод свідчить про те, що наше тіло жадає їжі, а ситість свідчить про те, що кількість споживаної їжі є достатнім.

І Втрата ваги ?

Завдяки інтуїтивному харчуванню ми хочемо насамперед відновити здорові стосунки з їжею. Втрата ваги є бонусом до процесу. Люди, які перевищують свою генетичну вагу, з часом можуть побачити переваги такого підходу на своїй вазі. Краще втрачати повільно і впевнено, щоб зберегти його, тому що при дієтах він швидко втрачається, але так само швидко виявляється !

УНИКНІТЬ ПАСТКИ

Слідкуйте за замаскованими режимами. Коли ви підраховуєте бали, зважуєте їжу або користуєтесь додатком, який підраховує калорії, ви перебуваєте в "дієтичному режимі". І якщо контроль є, втрата контролю не за горами. Позбавлення робить їжу набагато привабливішою, до того моменту, коли деякі люди відчувають, що їдять, як свою останню їжу в житті.

ПЕРЕГРАМУВАННЯ

Їсти, коли ти голодний, і кидати їжу, коли ти голодніший, може здатися простим, але коли ти витратив 20 років, ігноруючи свої сигнали, спочатку вони можуть бути нечіткими. Дозволити собі їсти що-небудь також може викликати занепокоєння тих, хто вважає, що їх шлунок - це бездонна яма. Може знадобитися підтримка. Насправді все більше і більше дієтологів виступають за інтуїтивний підхід до їжі, щоб відновити здорові стосунки з їжею та здорове управління вагою. Занадто дорого ? Витрати, пов'язані з різними продуктами для схуднення, коливаються в середньому від 300 до 1000 доларів. За цією ціною ви можете скористатися кількома консультаціями щодо харчування та індивідуальними порадами.