Інтуїтивне харчування - схуднення - це нова дієтична тенденція в Америці
Інтуїтивне харчування - це новий тренд із США, який повинен допомогти вам схуднути, не жертвуючи
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Що стосується харчування, то останнім часом у світі концепцій схуднення поширюється ключове слово під назвою інтуїтивне харчування. Ця тенденція рухає багатьох людей, особливо тих, хто набрид дієти. Оскільки інтуїтивне харчування - німецькою мовою інтуїтивне харчування - описує форму харчування, в якій, грубо кажучи, ви їсте те, що корисно для вас. І це визначається не таблицями калорій та аналізом харчової цінності, а здоровим самопочуттям кишечника. Але як саме діє дієтичний метод?
Що таке інтуїтивне харчування?
Цей термін вперше з’явився понад двадцять років тому: американські автори та дієтологи Евелін Трібол та Еліс Реш опублікували книгу під назвою “Інтуїтивне харчування”. Їх підхід заснований на сигналізації організму про те, яка їжа йому в даний час потрібна. І що людям не потрібні дієти та поради щодо харчування, якщо вони можуть довіряти своєму внутрішньому голосу.
Дієта: як діє інтуїтивне харчування
Десять правил структурують концепцію інтуїтивного харчування. Сюди входить, серед іншого, думка, що слід цінувати свій голод. Це світ відрізняється від усталених принципів дієтичного та оздоровчого виробництва, які часто припускають, що існують цілі групи продуктів харчування, які є шкідливими, і що дієта з якомога меншою кількістю калорій є ідеальною. З іншого боку, ті, хто сприймає власне почуття голоду не як загрозу, а як природну реальність, можуть набагато спокійніше ставитися до окремих страв.
Насправді стільки стереотипів склалося з дієтою та оздоровчим рухом, що дієта, заснована виключно на задоволенні, здається майже утопічною. Потрібен приклад? Якщо ви спробуєте схуднути, на обід ви не отримаєте порцію картоплі фрі з карріверстом, а швидше салат. Навіть якщо зараз тіло жадає купки картоплі фрі. Але якщо ви покриваєте великі відрізки свого повсякденного життя відчуттям, що вам доводиться відмовляти собі в чомусь з розумних причин, потреба в цьому зростає непропорційно: про це тоді свідчить тяга до солодкої чи солоної та жирної їжі пізно ввечері. Якби хтось поступився своїй інтуїції, ідеї інтуїтивного харчування, вона б не зайшла настільки далеко в першу чергу.
Висновок: інтуїтивне харчування також підходить для схуднення?
Той, хто має справу з десятьма правилами інтуїтивного харчування - що також включає більше уважності у боротьбі з почуттям ситості, кращий погляд на власне тіло та інструкції щодо боротьби зі своїми емоціями без їжі - швидко помітить що мова не йде про дієтичну тенденцію, якої легко дотримуватися. Обговорення теми їжі відбувається набагато всебічніше в рамках інтуїтивного харчування. Це криє як можливості, так і ризики: ті, хто може взяти участь, дізнаються багато нового про те, скільки інколи визначають їхню власну дієту. Наскільки це ідеологічно, наскільки все ще діє диктат, що здоровими є лише ті, хто худий. Якщо ви готові подружитися зі своїм власним тілом і не сприймаєте його як проект самовдосконалення, ви можете дійти до того, що ви просто слухаєте своє тіло, коли ви голодні, і їсте те, що вам подобається. З іншого боку, якщо ви нетерпляче шукаєте результатів і хочете швидко схуднути, цей метод не допоможе.