Інулін - клітковина, яка дійсно допомагає схуднути

Текст Fitgiant Brain Dr. Мартіна Оллеш

Інулін - це величезна довга ланцюг із приблизно 100 компонентів фруктози.

Зупиніть! ... фруктоза? ...
Хіба ми не дізналися, як шкідлива фруктоза для метаболізму людини? (див. підсолоджувачі статті) Так, це правда. АЛЕ: Якщо будівельні блоки фруктози хімічно пов'язані, утворюючи довгий ланцюг, кишечник людини не може їх розщеплювати і, отже, не може поглинати фруктозу в кров. Вуглеводні ланцюги, які людина не може розщепити, називаються харчовими волокнами. Таким чином, поліфруктозний інулін перетинає тонку кишку, не розщеплюючись, і досягає товстої. Там вона зустрічається з нашою кишковою флорою, яка складається приблизно з 1000 різних штамів бактерій. Склад штамів бактерій визначає, чи має людина нормальну вагу (худорлява) чи надмірну вагу (жирова), залежно від того, які штами бактерій переважають. Зараз інулін є їжею для бактерій і, на щастя, їжею для бактерій, які належать до бактерій для схуднення. Простіше кажучи, інулін з харчових волокон можна використовувати для розмноження та культивування бактерій для схуднення та винищення або витіснення жирових бактерій з кишечника.

Іншими ефектами управління вагою інуліну є:

Посилене утворення гормонів ситості в кишечнику та
зниження вироблення факторів голоду в шлунку.

Це означає, що ви автоматично споживаєте менше калорій (без відстеження) або простіше підтримувати певну кількість калорій у раціоні.

Спочатку було відомо, що такі поліфруктози, як інулін, покращують рівень цукру та ліпідів у крові. Інулін також збільшує всмоктування кальцію та магнію і тим самим запобігає остеопорозу.

Як кишкові бактерії (мікробіота/мікробіом) визначають вагу вашого тіла та заважають вам схуднути, ви прочитаєте в наступному епізоді ....