Ірина Фаргуня; мати з Бельців, яка робить революцію в Instagram своїми здоровими рецептами
Коли ви переглядаєте сторінку Instagram @iren_far, присвячену здоровому харчуванню, перше відчуття полягає в тому, що власник походить з-за кордону. Ну, а за профілем стоїть молдаванка Ірина Фаргуна - мати з Бельців, якій за здоровий раціон вдалося скинути 30 кг за один рік. Тепер Ірина допомагає багатьом іншим жінкам схуднути та змінити своє життя! "Приємно прокидатися вранці і розуміти, що в Instagram є люди, які чекають на фотографії ваших сніданків та нові ідеї здорової їжі", - зізнається автор із понад 3000 віртуальних шанувальників. Всі подробиці цієї прекрасної історії ви можете знайти в першому інтерв’ю автора!
Ірина, давайте скажемо вам, що я виявив вас в Instagram і спочатку не думав, що потрапив на рахунок молдаванки. Як ти полюбив здорове харчування, а потім пропагував його в Інтернеті? Коли ви почали заявляти про себе в цій мережі?
Деякий час я був шокований тим, що побачене - це не я. Але я не хотів здаватися і вирішив почати худнути. Перші місяці я сидів вдома, був голодний, споживав лише воду з відваром і зумів скинути 10 кг, але у мене було погане самопочуття: запаморочення, слабкість... Однак я був впевнений, що пішов правильним шляхом, і продовжив. Я почав ходити в спортзал, нічого не їсти і тренуватися. Протягом кількох місяців, тренуючись, поки я не втратив свідомість, я розумів, що щось не роблю правильно, інакше я б не чинив опору ні фізично, ні психологічно.
В Instagram я створив віртуальний календар здорового харчування саме для мене, щоб не випускати з уваги дієту. Кілограми почали танути, настрій покращився, і тоді я закохався в правильний раціон.. Це так здорово, коли можна їсти і худнути! Багато знайомих помітили мою раптову зміну і почали запитувати мене про мій спосіб перетворення. Вони завжди були здивовані, почувши відповідь: чи лише правильна дієта знаходиться посередині? Люди все ще думають, що для того, щоб повернути форму, потрібно голодувати або пити чаї або таблетки для схуднення. Я розлютив багатьох, сказавши їм, що продукти для суперхуднення означають безпідставне витрачання грошей і нанесення великої шкоди організму.
Коли я почав завантажувати фотографії їжі, яку їв, я зрозумів, що це те, що подобається людям. Оскільки я люблю готувати та фотографувати, знімки почали виглядати надзвичайно красиво та апетитно, кажуть мої передплатники. Практично жодна картинка не залишилась без уваги, і це ще більше спонукало мене розмістити свою їжу в Instagram.
Ми знаємо, що здорове харчування допомогло вам у важливій фізичній трансформації. Розкажіть нам про те, якого результату ви досягли, і особливо про те, які зусилля стояли за вашим нинішнім іміджем.
Найскладніше мені було зіткнутися з викликом смаколиків, якими я їв практично щодня. У перші місяці, через відмову від цукру, я мріяв про тістечка та булочки. І звичайно, режим. До того часу я не їв взагалі вранці і майже завжди ввечері. Я змусив себе їсти кашу на обід, на обід - здоровий салат, сухарики і м’ясо на пару без солі, а за 4 години до сну нічого не класти в рот. Для мене це була справжня мука.
Я завжди споживав дуже мало води, навіть у жаркий період я обмежувався однією склянкою на день. Це, звичайно, вплинуло на мій метаболізм. Мені було важче пити достатньо води. Іншими проблемами, які мені довелося пережити, були порада родичів та друзів, які запитували мене, чому мене мучать, бо я така гарна. Іноді вони навіть змушували мене думати кинути. Але ні, я продовжував йти до своєї мети!
Блог про їжу - це заняття, яке вимагає багато часу та відданості. Як вам вдається спланувати свій час на все? Тим паче, що ви з гордістю носите титул дружини та матері!
Без планування я зазнаю невдачі. Я планую заздалегідь, поки готую. Коли я одна, я встигаю приготувати та сфотографувати в кінці. Як правило, це трапляється вранці, тому я маю більше фотографій обіду, ніж інші страви. Це не означає, що я протягом усього дня нічого не їм і не споживаю нічого, що мене влаштовує. У другій половині дня у мене менше часу на фотографії та гарну їжу, але я все одно намагаюся!
З харчовими звичками ви хотіли б виховувати дітей і, таким чином, передавати їх наступним поколінням?
Ще з раннього дитинства обох дітей я поважав правильний раціон. Я кажу це тому, що діти - це наше відображення, ми не можемо змусити їх робити те, чого ми не робимо самі, і навпаки. Якщо я роблю щось нове, я ніколи не змушую їх їсти. Я той, хто пробує на смак і говорить про те, наскільки хороша їжа, і дітям також дуже цікаво її спробувати. Інвестуючи в наступне покоління, ми перш за все повинні інвестувати в себе. Це буде основою на все життя, а потім буде передано їхнім дітям.
Повідомте нам, які продукти ви ніколи не берете з магазину, а які продукти завжди є у вашому холодильнику! З фотографій я помітив, що ти відмовився від хліба. Це табу-їжа для краси?
У моєму холодильнику ви завжди знайдете молочні продукти (молоко, сир, йогурт, кефір), яйця, курку та телятину, рибу. У нас є фрукти та овочі незалежно від пори року. Також: зелень, гриби тощо.
Мої «стосунки» з хлібом дуже довгі і важкі, адже раніше я був великим шанувальником борошняних виробів. Вживаючи хліб, насправді важко схуднути, як із продуктами, що містять цукор. Я перевіряв на власній шкірі. Ті, хто схуд, або зовсім не хоче схуднути, можуть дозволити собі час від часу їсти хліб. Я не вживав його кілька років. До того ж я не можу сказати, що хліб - це ворог краси. Я виключив цей продукт зі свого раціону, коли худнув, і оскільки цей час тривав рік, я просто звик. Я все ще смакую шматочок свіжого хліба, але не тому, що мені так хочеться, а тому, що боюся, що не забуду смаку.
Як змінилося ваше життя з тих пір, як ви стали твердим Instagrammer і користуєтесь зростаючою популярністю в цій мережі? Як ви реагуєте щодня? Вас захоплює думка, що ви можете допомогти комусь змінитися?
Наразі ми вже допомогли багатьом молодим жінкам та матерям схуднути та змінити спосіб життя., мотивуючи їх власним прикладом та бажанням стати кращими. Я розумію, як важко почати змінюватися. Я пройшов себе зовсім не простою дорогою ...
Блог про їжу - це заняття, про яке ви не дізнаєтесь із книг. У чому секрет ваших привабливих фотографій і як ви почуваєтесь з майже 3000 віртуальними шанувальниками, які щодня задають питання та кидають виклик новим досягненням?
Люди завжди шукають позитивних емоцій звідусіль: так було і буде. Приваблива картинка, смачна їжа та позитивний опис поруч завжди привернуть увагу.. Хіба не здорово отримати відповіді на питання, які турбують вас давно, отримати мотивацію та енергію на цілий день?
Люди відчувають, коли ти присвячуєш себе на всі сто відсотків і завжди визнаєш брехню. Я завжди чесний зі своїми шанувальниками і щоразу кажу їм, що я пережив. Я спонукаю людей до здорового способу життя, а вони - до створення прекрасних фотографій та нових рецептів.
Ви замислювались над створенням кулінарного блогу, присвяченого здоровому харчуванню, чи навіть бізнесу в цій галузі? Які виклики поставив перед вами новий рік?
Ірина Фаргуня - перш за все, надзвичайно харизматична і красива жінка. У чому секрет? 🙂
Сім'я - це моє головне джерело мотивації, моя підтримка в будь-якій ситуації. Я не розумію жінок, які ставлять свою кар’єру на перше місце і лише потім свою сім’ю. Дорогі люди - це люди, для яких ви готові зробити все і робити це з любов’ю і від душі. Саме вони допомогли мені «відкритися» і стати тим, ким я є сьогодні.
Дякую за це перше інтерв'ю, Ірина! Нехай ваш проект якомога швидше перетвориться на бізнес, а користувачі Інтернету допоможуть вам перетворити свій щоденник на міжнародний.!