Інформація про розсіяний склероз - Ерн; при розсіяному склерозі (РС)
Не існує спеціальної "дієти для РС", яка може бути використана для лікування хвороби. Однак відомо також, що неправильний раціон може сприяти несприятливому перебігу захворювання. Досвід, накопичений тим часом з різними концепціями харчування, може бути корисним при виборі їжі.
Деякі компоненти їжі можуть впливати на запальні процеси при розсіяному склерозі. Дослідження показали, що надмірно споживані тваринні жири посилюють запальні процеси при розсіяному склерозі, тоді як риба та рослинні олії протидіють цим процесам.
У цьому контексті антиоксиданти також мають особливе значення в харчуванні. Вони включають вітаміни А, С та Е, бета-каротин (важливий попередник вітаміну А) та мікроелементи мідь, селен та цинк. Діючи як «поглиначі радикалів», вони позитивно впливають на запальний процес в організмі.
Рекомендована переважно лакто-вегетаріанська дієта при розсіяному склерозі. В основному уникають м’яса, тваринних жирів, яєць та яєчних продуктів. Однак нежирне молоко та молочні продукти рекомендуються через вміст кальцію.
Ми можемо рекомендувати такі збалансовані дієти для людей з РС:
Однак зміна дієти жодним чином не може замінити медикаментозну терапію, але в кращому випадку її підтримує.
Чому слід уникати пасльонових рослин при розсіяному склерозі
Що таке пасльонові рослини?
Пасльонові рослини при розсіяному склерозі можуть викликати кілька проблем. Вони є корисними рослинами, деякі види яких придатні для споживання. Деякі штами є нейротоксичними. Нейротоксин - це отрута, яка особливо атакує ваші нерви! Щільність токсинів варіюється від сорту до різновиду.
До складу сімейства пасльонових входять:
помідори
Томарілло
Баклажани
Картопля
паприка
Каєнський перець
артишок
дині
Перець чилі
Ангельська труба
Агрус
Чорниця
тютюн
Тернове яблуко
Свою назву сім’я пасльонових отримала (швидше за все) завдяки їх лікувальним властивостям. Їх застосовували проти кошмарів у середні віки. Такі різновиди, як смертельна пасльонова паличка, також називали відьминою травою через їх LSD-подібні ефекти!
Рослини пасльону сприяють запаленню
Тепер до справжньої проблеми.
Пасльонові рослини славляться причиною запалення та болю в нервах. Причиною цього є алкалоїди. У занадто великих кількостях вони призводять до паралічу центральної нервової системи. Тому слід уникати рослин пасльону при розсіяному склерозі. Вважається, що люди з порушеною нервовою системою чутливіші до алкалоїдів, ніж здорові люди.
Звичайно, рівень алкалоїдів у картоплі, помідорах та перці не настільки концентрований, щоб калічити вашу нервову систему. Але вони цілком можуть викликати колючий біль у нервах та сенсорні розлади. Насправді вважається, що більшість випадків артриту в США є неправильно діагностованими побічними ефектами пасльону. (Артрит - це запальне захворювання суглобів) Тому слід уникати сімейства пасльонових при розсіяному склерозі!
Як мені дізнатися, які рослини пасльонового пагорба посилюють розсіяний склероз?
Це важка частина. Для того, щоб перевірити непереносимість на собі, спочатку потрібно уникати всіх рослин пасльону протягом трьох місяців. Точно - 90 днів ні картоплі, ні помідорів, ні перців, ні перцю чилі.
Але не хвилюйтеся. Спочатку вам може бути важко, але якщо це допомагає, це ЗАВЖДИ (справді ЗАВЖДИ) варто спробувати, чи не так? Крім того, всі рецепти на нашому сайті не містять пасльону. Ми хочемо полегшити вам сортування. Ви можете знайти наш суперпродукт MS тут.
Якщо ви взагалі не можете обійтися без помідорів, баклажанів та картоплі, через ці три місяці вам доведеться знову включити у свій раціон один із продуктів, наведених у списку вище. Але насправді лише один сорт за іншим! У наступні дні чи тижні ви звертаєте увагу на те, чи повернулися ваші симптоми. Якщо вони повернуться, відпустіть їх знову.
Як я дізнався, що рослини пасльону шкідливі для розсіяного склерозу
До того, як я змінив дієту, під час дієти чилі я мав важкі симптоми. Квасоля, перець чилі та томатний соус, очевидно, занадто багато. У мене боліли нерви, я був надзвичайно роздратований, не міг добре спати і, відповідно, був неврівноваженим. У той час було просто занадто багато алкалоїдів і занадто багато лектинів! Якщо вас цікавить тема лектинів, я буду радий детальніше розповісти в іншому дописі! дай мені знати!
Якщо ви бачите, що ваші симптоми розвиваються позитивно, залиште родину пасльонових і просто дотримуйтесь їх. Я ніколи не намагався інтегрувати картоплю та подібні речі назад у свій план харчування. Уже майже рік я без рослин пасльонових відтінків і дуже рідко болю нерви і взагалі відчуваю себе більш життєво важливим! Я також більше не маю цього їдкого стану виснаження.
Коли у вас витривалість, вилучіть їх зі свого плану харчування та замініть іншими, кращими продуктами. Варто спробувати напевно. У нашому розділі рецептів ви знайдете багато корисних страв, які допоможуть вам пройти 90 днів!
Висновок Каті
Алкалоїди рослини пасльонових при розсіяному склерозі приносять більше шкоди, ніж користі! Під час самоексперименту я помітив швидке поліпшення симптомів після того, як залишив картоплю, помідори та перець. Тому я не бачу підстав включати вищезазначені продукти у будь-якій формі до свого раціону. Як я знайшов, є чудові альтернативи. Однак, якщо ви не можете повністю обійтися без пасльонових рослин, на мій погляд, вам слід зменшити їх і уникати їх якомога більше. Ви, мабуть, трохи покращитесь із цим. А трохи завжди краще, аніж взагалі ?! ☺
Який досвід ви мали з рослинами пасльонових? Вони вплинули на ваш розсіяний склероз? Або ви вже обходитесь без помідорів, картоплі та ко? Повідомте мене в коментарях. Я хотів би знати, як ти ставишся до цього.