Ірландське рагу Смачна страва з рагу з Ірландії

Є багато страв з одним горщиком. Сюди входить відоме ірландське рагу з баранини. Ви можете знайти рецепт тут

страва

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ірландське рагу - це традиційне ірландське блюдо в одному горщику, яке використовує всі інгредієнти в одному горщику. Рагу, яке походить з Ірландії, раніше вважалося їжею бідних людей, і спочатку його готували з баранини. Однак з роками воно перетворилося на смачну модну страву, і тепер його подають з ніжним бараниною.

Аня Ауер, жінка на грилі, у своєму новому відео на YouTube показує, як ви легко можете приготувати рагу самостійно. Якщо ви не їсте баранину, вона рекомендує використовувати замість неї яловичину або свинину.

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 1 ½ кг баранини (з ніжки)
  • 4 ст ложки борошна
  • 3 ст. Ложки освітленого вершкового масла
  • 3 цибулини
  • 4 стебла селери
  • 4 моркви
  • 2 стебла розмарину
  • 5 картоплин
  • 3 зубчики часнику
  • 250 г гороху (заморожений)
  • 3 ст. Ложки томатної пасти
  • 1 л запасу баранини
  • ½ л червоного вина (сухе)
  • 4 лаврових листа
  • 10 ягід ялівцю
  • 1 пучок петрушки

Підготовка:

Час підготовки: 30 хвилин. Час приготування: 2 години.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie