Ісландська кулінарна книга Моя ісландська дієта - тижневий план

Одного разу я складав «меню» на тиждень - 7 страв для сніданку, 7 салатних страв та 7 теплих страв.

Звичайно, ви також можете поєднати це на свій смак - салат з хлібом, риба на грилі з салатом, .

7 х сніданокYeytingur - смузі
Berjaþeytingur - ягідний смузі
Áfasaftablanda - суміш пахти з соком смородини
Hafragrautur - вівсяна крупа з чорницею
Hrökkbrauð - хлібці
Rúgbrauð an sykurs - житній хліб без цукру
Speltskonsur með bláberja - млинці з пирсою з чорницею

кулінарна

7 х салатів
Салат зі шпинату - салат зі шпинату з чорницею та блакитним сиром
Салат "Ветрар" - зимовий салат з брюссельською капустою та заправкою з яблук та сметани
Остасалат - сирний салат
Túnfisksalat með kotasælu - тунець з сиром
Fiskisalat - рибний салат з цвітною капустою і копченою рибою
Rækjusalat - крабовий салат з огірком та яблуком
Salat með kjöti - салат з бараниною

ісландська

7 х теплих страв

Súmarsúpa - літній суп з овочами та рибою
Blómkálsúpa - вершковий суп з цвітної капусти
Steiktur lax - Смажений лосось
Hnúdskáls gratin - грат із кальрабі
Blaðlauksbaka - пиріг з цибулею-пореєм
Bakaður blaðlaukur með osti - Смажений цибуля-порей з сиром та помідорами
Spínat með reyktum laxi - шпинат із копченим лососем

кулінарна


Дуже сподіваюся, вам подобається мій вибір, і ви можете щось зробити зі стравами!