Іспанія Місто злітає - Weltspiegel - ARD Das Erste
Марш о сьомій ранку, навіть якщо це все ще складно. І Карлос Пінейро дуже добре знає, що це важко. Тому сімейний лікар особисто і щодня разом зі своїми пацієнтами йде в "похід", в похід. Залежно від погоди учасників від 20 до 40. Є люди з надмірною вагою, але також хворі на серце або діабетики, які не хочуть знову набирати вагу. А через три чверті години всі вони почуваються по-справжньому добре, в тому числі Хосе Мейцозо Алонсо: "Мої друзі круглі, як бочки, п'ють занадто багато пива. А далі справа до труни! Карлос, наш лікар, каже:" Переїхав Не їжте так багато, не ковтайте стільки таблеток, це здоровіше ''. І я намагаюся зараз ". -„ Ви не хочете опинитися як ваші друзі? "„ Ні, я все ще хочу битися! "
Нарон повинен змінити своє життя
Потрібна велика впевненість, щоб повірити, що ти можеш змусити тисячі людей змінити своє життя одночасно. "Карлос - божевільна людина", - говорилося на початку. Але це призвело до руху Нарону, невеликого містечка в Галичині, на крайньому північно-західному краю Іспанії, в якому майже 4000 людей, молодих і старих, здорових і хворих, наважились колективно зайнятися. І в процесі вони відкрили абсолютно нове почуття спільності.
Посів квасолі - важка робота. Група з дитячого садка з великою концентрацією йде на роботу. Тому що зараз додається ще одне - для кожної квасолі є зерно кукурудзи. І всі справді знають, для чого призначені зерна кукурудзи: "Тепер з них виростає попкорн!" Ну, не зовсім так, але зараз в гру вступає Лоренцо. Він може пояснити, що кукурудза в качані була там до попкорну, на таких великих рослинах. Він може показати, де ростуть яблука для яблучного соку. І яйця Лоренцо також дозволяють красти у курчат. 80-річний пенсіонер - один із багатьох добровольців, які беруть участь у проекті охорони здоров’я із задоволенням та переконанням. Він вважає, що діти мають право на традицію: "Я покажу їм, що салат і капуста хороші ... Щоб стало нормально їсти щось подібне. Як вони коли-небудь знають, чи сподобається їм, коли їм буде?" не пізнати? "
На дев'ять кілограмів менше - Алесандра є щось на зразок ветерана у проекті Карлоса Пінейро. Мігель, який також був там на прийомі, вже давно не був там. "Але я думаю, Мігеле, якщо ти зможеш щоранку встигати за 2000 кроками, ти будеш на правильному шляху", - каже йому Карлос. Найголовніше, думає кожен, хто бере участь у проекті: найголовніше - це те, що ми не самотні, як також говорить Мігель Родрігес Анейрос: "Є перевага, якщо ти робиш це разом: ти не хочеш виглядати дурним перед іншими. Отже: у деякі дні, коли вам насправді не хочеться вставати, ви все одно встаєте ". Алесандра Медін Сантос погоджується: "Якщо приєднається і сусід, ви отримаєте" Гей, ми можемо це відчути ".
Спосіб життя та традиції
Кожен другий дорослий іспанець має надлишкову вагу, і рівень ожиріння подвоївся за останні 20 років. Це особливо видно в Галичині, бідному регіоні на північному заході: велике безробіття, мало фізичної активності - надмірна вага пов’язана перш за все з бідністю, як пояснює Карлос Пінейро: "Звичайно, кожен відповідає за своє здоров'я. Але було б помилкою, якщо б Щоб звинуватити людину в цій хворобі. Існує соціальне середовище, яке сприяє ожирінню ".
Раніше морепродукти та риба були звичною їжею в Галичині. Сьогодні багато з цих продуктів стали дорогими. М'ясо, хліб чи яйця часто потрапляють у кошик для покупок. Це дешевше і готується швидко. Не повинно бути, вважає Дієго Платас. "Слухайте, я готую сардини сьогодні, зараз сардини в сезоні. Це блакитна риба зі здоровими жирами і зовсім не дорога". Десять ресторанів в Нароні є частиною медичного проекту, як Дієго. Місія: повернення до атлантичної кухні. Таким чином, що кожен може їх приготувати. Запити щасливих гостей прямо заохочуються.
Дієго Платас заспокоює: "Це не ракетобудування. Добре поводьтеся з хорошим продуктом і насолоджуйтеся ним, незалежно від того, триває це три хвилини чи година. Але люди просто не знаходять часу більше готувати!"
Той факт, що проект охорони здоров'я спирається на досвід кухарів, пенсіонерів та пацієнтів, зараз також є темою на спеціалізованих конгресах. Вчені вважають, що те, що відбувається в Нароні, ніколи раніше не бачили, і тому цілком гідне нагороди, як каже Еван Вудворд з Європейського товариства з вивчення ожиріння: "Ця ініціатива унікальна. Вона справді намагається охопити кожного громадянина міста Ми цього ще ніде не бачили ".
І для того, щоб це працювало, воно в жодному разі не повинно бути нудним. Це головне правило, яке також прописали місцеві школи. Вчителі спорту вважали, що дітей не слід прозелітизувати, а мотивувати. А дітям дозволили спробувати те, що розважали бабуся і дідусь: "Всі давно забули старі ігри. Але ми їх знову викопали". "І якщо я забув правило, я просто запитую своїх бабусь і дідусів, як справи". "Хлопчики та дівчатка завжди розділені у футболі. Але ми всі можемо разом грати в старі ігри".
У найближчі два роки має бути запущено до 12 000 людей. Керівники проекту впевнені, що вони можуть це зробити. Кажуть, ми запропонували хороші нові ідеї, але ми також пам’ятали свою історію. І цим ми зробили великий крок вперед.