Іспанська куряча грудка повільної плити

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти

15 мл (1 ст. Л.) Оливкової олії

720 г (1 1/2 фунта) курячих грудок, видалена шкіра

2 жовтих перцю, нарізаних тонкими скибочками

2 червоних перцю, нарізаних тонкими скибочками

250 мл (1 склянка) подрібнених помідорів

4 помідори, нарізані кубиками

2 цибулини, тонко нарізані скибочками

3 зубчики часнику, подрібнені

1/2 склянки (125 мл) чорних оливок без кісточок

1 гілочка чебрецю

4 або 5 маточок шафрану

250 г (1/2 фунтів) хорізо або калабрійських сосисок, нарізаних кільцями

На гарячій сковороді, що містить оливкову олію, підсмажте курячі грудки. Сіль і перець.

У повільну плиту помістіть злегка підрум’янені курячі грудки та подрібнені помідори.

Додайте інші інгредієнти, крім чебрецю.

Накрийте кришкою і варіть протягом шести-восьми годин на слабкій потужності. За годину до закінчення варіння додайте чебрець.