Їсти; DKV
розлад харчової поведінки
розлад харчової поведінки
Раніше порушення харчування вважали "типово жіночою" хворобою, яка вражала лише дівчат та жінок. Сьогодні їх все ще більшість, але хлопчики та чоловіки наздоганяють.
Розлади харчової поведінки в принципі можуть виникати в будь-якому віці, але в підлітковому віці - особливо в період статевого дозрівання - ризик розвитку харчових розладів більший. Порушення харчової поведінки включають анорексію, пристрасть до їжі та блювоти (булімія), розлад переїдання (запої) та (прихована) залежність від їжі. Згідно з Оглядом здоров'я дітей та молоді (KiGGS) Інституту Роберта Коха, близько п’ятої з усіх 11-17-річних у Німеччині підозрюються у розладі харчування. Включаючи третину всіх дівчат у віці від 14 до 17 років та 13,5 відсотка хлопців цієї вікової групи.
Постраждалі значно відрізняються своїм зовнішнім виглядом. Ви можете бути надзвичайно худорлявими, але також значно зайвою вагою. Однак спільне у всіх полягає в тому, що вся тема прийому їжі стає для них проблемою і може мати подальші психологічні, а також фізичні та, зрештою, соціальні наслідки. Дієта домінує у житті постраждалих, не тільки в їх повсякденному розпорядку, але і впливає на багато професійних та приватних рішень.
Анорексія - голодування як захист
Існує кілька підгруп анорексії:
- При обмежувальній нервовій анорексії втрата ваги досягається лише обмеженням споживання їжі та/або збільшенням фізичної активності.
- Нервова анорексія з додатковими методами зниження ваги також включає самостійне блювоту, зловживання проносними та діуретичними препаратами з метою схуднення. Він часто без проблем переходить у нервову анорексію з булімічними нападами. Тут періоди обмеженого споживання їжі чергуються із запоями, коли ковтається велика кількість їжі. Тоді збільшення ваги уникають описаними методами зниження ваги.
- Коли хвороба починається до статевого дозрівання (дитяча анорексія), послідовність етапів розвитку пубертату затримується або гальмується. Ріст масово сповільнюється, розвиток молочних залоз і перші місячні у дівчат не спостерігаються. Статеві органи хлопчика далі не розвиваються.
Причин для розвитку анорексії багато. Наприклад, надмірно захищений будинок або сильний тиск на нього можуть зіграти свою роль, але також сексуальне насильство. Порушення зазвичай починається в період статевого дозрівання, коли у дівчат розвиваються перші вигини. Деякі психологи припускають, що багато хто з них відкидають дорослішання та роль жінок і тому голодують від жіночих вигинів. Незважаючи на те, що раніше були анорексики, з середини 20 століття хвороба різко зросла в промислово розвинутих країнах. Однією з причин цього є сучасний ідеал краси: багато анорексиків наслідують ідеал худих моделей. У вас майже завжди виникає спотворене сприйняття власного тіла, яке фахівці називають розладом схеми тіла. Незважаючи на те, що вони виснажені до кісток, хворі все одно відчувають надто товсту.
Наслідки анорексії для здоров’я надзвичайні. Відмова від їжі призводить до того, що гормональний баланс стає незбалансованим, а менструація не відбувається. Уповільнення серцебиття, падіння артеріального тиску та температури тіла, проблеми зі шкірою, пухнасте волосся на спині, м’язова слабкість, випадання волосся та затримка води в тканинах також можуть виникнути як наслідки анорексії. Зазвичай мінеральний баланс порушується. Дефіцит калію, спричинений неправильним харчуванням, може призвести до небезпечних для життя серцевих аритмій. Волосся і нігті стають ламкими і ламкими. Тіло горить на задньому пальнику, уражені більш сприйнятливі до хвороб, слабкі, втомлені, дратівливі та пригнічені. Довгостроковим наслідком може бути втрата кісткової маси (остеопороз), оскільки щільність кісткової тканини визначається в молодому віці. Німецький інститут харчової медицини та дієтології (DIET) стверджує, що до 15 відсотків людей, які страждають на анорексію, вмирають в результаті захворювання. Анорексія вимагає більшої кількості жертв, ніж будь-який інший психіатричний або психосоматичний розлад.
Булімія - між запоями та блювотою
Зазвичай не видно ззовні, що вони мають проблеми і потребують допомоги. Часто навіть найближчі родичі довго нічого не помічають. Хворі вчаться мовчати блювотно або використовують певні періоди, коли їх не турбують. Напади їжі та блювоти трапляються неконтрольовано. Частота їх коливається від одного разу на тиждень до 20 нападів на день. В інших випадках триваліші фази нормальної харчової поведінки або дієти чергуються з фазами із запоєм. Люди, які страждають булімією, як правило, соромляться свого розладу харчування, відчувають огиду до себе та почуття провини. Початковою іскорою і тут зазвичай є дієта. Якщо цього не зберегти і призведе до ненажерливого нападу голоду, це може спровокувати першу навмисну блювоту. Часто існує також глибока невизначеність за булімією. Набуття чи збереження стрункості стає одержимістю хворих, фігурою мрії, яку вони сподіваються зміцнити їх впевненість у собі.
Тут також наслідки для здоров’я значні: зуби атакуються постійним контактом зі шлунковою кислотою, і відбувається карієс. Слизова оболонка стравоходу може розірватися в результаті штучного блювоти. З’являються проблеми зі шлунком і розлад шлунку з поперемінною діареєю та запорами. Недоїдання, зловживання проносними препаратами та втрата шлункової кислоти порушують електролітний баланс і призводять до проблем з кровообігом. На тильній стороні кисті можуть спостерігатися ознаки ороговіння, спричинені самоіндукованою блювотою («забивання пальців у горлі»). Також є психосоціальні ефекти: ви відмовляєтеся від друзів, щоб поїсти і зригувати. У крайньому випадку хворі впадають у борги, тому що занадто багато їжі також пожирає багато грошей.