Їсти; Напій - око їсть зі стилем
Це досить повільно, колеги
Є кілька нових постанов через глобальну пандемію, вони вже збожеволіли, діти золотого віку Західної Німеччини.
Хрест з карантином
Той, хто контактував із зараженою людиною, повинен ізолюватись. Але як довго? І чому немає можливості "звільнитися"?
"Це як промивання мізків, вони маніпулюють тобою"
Пола Бергер шукає кохання і знаходить обманщицю. Вона втрачає 43 000 євро. Але замість відчаю вона перевертає гру.
Вони вважалися надією німецького автопрому. Зараз дизельним автомобілям загрожує провал наступної перешкоди щодо викидів. Електромобілі можуть бути дешевшими за дизельні моделі вже в 2025 році. Некролог.
Що робить Джо Байдена галочкою
Книга Джо Байдена та книга Евана Осноса про нього дають уявлення про те, як працюватиме майбутній президент.
"Якщо ви хочете краще структурувати своє життя, вам потрібна мужність, щоб залишити прогалини"
Робота, сім’я, друзі: Як вам вдається відслідковувати речі? Експерт з управління часом Мартін Кренгель пояснює, як ви можете визнати важливі завдання в житті. І чому це іноді допомагає приховати мобільний телефон.
Якщо проміжний орендар не виїжджає
Франциска та Саймон Бергер здавали в оренду свою квартиру протягом чотирьох місяців під час подорожі. Коли вони повернуться, тимчасовий орендар відмовляється виїжджати - за порадою ЖЕКу.
Розбірки просто відкладаються
Більш помірковані та крайні табори AfD непримиренні та відкриті один для одного. Розкол буде зупиняти партію, доки сили протиборчих сил не розколоться або не переможе один напрямок.
У правій ехокамері
Соціальна мережа Parler позиціонує себе як альтернативу Twitter і Facebook - і набирає значення серед американських консерваторів з моменту президентських виборів.
"Порожнеча, яка виникла, буде заповнена авторитарними державами"
Лідер Зелених Анналена Бербок закликає до більш активного залучення Європи до оборонної політики. Європа знову повинна серйозніше поставитись до своєї "мирної ролі" у світі.
Їжа та пиття: їжте очима
Ван Гог з вершкового сиру, «Поцілунок» Клімта на тостах та брокколі як фотошпалери - як харчове мистецтво стало явищем.
Більшість повсякденних хлібів заправляються без фантазії: вершкове масло, мед, сир або ковбаса, готові. У німецькому Реєстрі хліба налічується понад 3200 видів хліба, але, схоже, існує лише два способи виготовлення хліба з джемом: з маслом або без масла. Ганьба, адже скибочка хліба може наповнити і розум, і шлунок - це може бути навіть смачним витвором мистецтва.
Свіжоспечений хлібний куратор мистецтва здивований такою реакцією. Робота Марі Софі Хінгст не має нічого спільного з їжею та мистецтвом. Вивчений історик відповідає за комунікацію та стратегічне планування у виробника комп'ютерних чіпів. Також вона пише цікаві короткі оповідання у своєму блозі "Читай на моїй дорогій, читай далі", а в 2017 році її визнали найкращим німецьким блогером. "Той факт, що я видаю книгу про хліб, - це більше випадковість, насправді я не маю чудових стосунків з їжею", - каже 31-річний юнак. Їх більше цікавило, як Інтернет можна зробити активним та культурно вимогливим. Історія мистецтва на хлібі також стала "популярною темою", оскільки Гінгст представив свої картини з сендвічів розумно і апетитно. Іноді хліб наближається до оригіналу, як "Дівчинка з перловою сережкою" Вермеєра з м'ясної ковбаси та груші на цільнозерновому хлібі (перлова сережка представлена тиком), іноді їх інтерпретують більш абстрактно, як знамениту Фетке Джозефа Бойса (масло на сірому хлібі).
Багато штатних художників вважають їжу звичайним робочим матеріалом
Але "Таємна вечеря" Леонардо да Вінчі, поставлена з клейкими ведмедями, варенням та сметаною - це все ще гаразд? "Питання про те, чи варто грати з їжею, якось дивний, - каже Марі Софі Хінгст, -" кожна страва, яку ми їмо, - це протистояння з інгредієнтами, які були приведені в різні форми ". Харчовому мистецтву дозволено робити майже все, тим більше, що його визначення видається таким же розпливчастим, як скибочка білого хліба з підсмаженим. Безперечно одне: зараз є деякі штатні художники, які вважають їжу своїм матеріалом, яка працює з нею так само, як інші працюють з бронзовими та олійними фарбами. Наприклад, британський художник їжі Карл Уорнер створює величезні пейзажі з їжі - він використовує хліб для каменів і скель, салат для води і хвиль, зерна зерна стають камінчиками, трави стають деревами і кущами.
Фріда Кало носить чорнослив у інтерпретації блогера Марі Софі Хінгст.
(Фото: @ missmegaphon/Історія мистецтва як хлібне покриття/DuMont Verlag)
Італійські футуристи, які заснували Cucina Futurista в 1930 році, вважаються провісниками сучасного харчового мистецтва. Вони оголосили публічні бенкети витворами мистецтва, поєднали традиційну ковбасну мортаделу з нугою та написали маніфест із провокаційним принципом: "Більше макаронних виробів, оскільки це викликає леність, песимізм та відсутність пристрасті". Однак футуристична кухня була занадто ідеологічною, щоб насправді закріпитися. У візуальному мистецтві їжа вперше з’явилася як допоміжний елемент подій у 1960-х. Наприклад, швейцарський художник Даніель Споеррі заснував підрозділ "Їжте мистецтво". Він створив предмети з хлібного тіста і відкрив ресторан-галерею в Дюссельдорфі в 1968 році, де подавав власні витвори, деякі з яких пародіювали вишукану кухню. Художник Дітер Рот замовляв у пекарні художні торти за його шаблонами та виготовляв "літературні ковбаски", для яких рубав журнали та книги, включаючи зібрані роботи Гегеля, змішував із желатином, жиром та спеціями та наповнював їх у ковбасні оболонки.