Їсти стоячи нездорово або корисно для травлення

Напружене повсякденне життя на роботі залишає мало часу для хорошої обідньої перерви. Навіть після робочого дня життя часто буває бурхливим і задихається. Тож не дивно, що більшість людей намагаються економити якомога більше часу. А їсти стоячи - це зовсім не рідкість. Але чи шкідливий цей менталітет швидкого харчування для вашого здоров’я ?

Їжа стоячи: чи це шкідливо для травлення ?

травлення

Хоча досліджень на цю тему в даний час недостатньо, багато лікарів вважають, що такий спосіб харчування шкідливий для вашого здоров'я. За їхніми словами, їжа стоячи змушує споживати на 50% більше їжі порівняно з сидячими. Більше того, у більшості випадків люди одночасно роблять іншу справу, наприклад, гуляють вулицею, спілкуються в чаті чи лижуть вітрини. Іншими словами, їх увага порушена.

Ця деконцентрація через зовнішню інформацію впливає на процес годування. Таким чином, люди займають менше часу, щоб пережовувати і, як правило, занадто швидко ковтають їжу, що дестабілізує роботу мозку. Тому він отримує неправдиву інформацію, яку організм отримує з невеликої кількості їжі. Таким чином, він просить більше, що запобігає відчуттю ситості.

Насправді, якщо неправильно пережовувати їжу, шлунок потрапляє у великі шматки їжі, що може пошкодити органи. Ця ментальність фаст-фуду може порушити здоров’я кишечника незалежно від того, наскільки здоровою ви їсте. Тому фахівці радять їсти сидячи і не поспішаючи добре жувати, щоб мозок міг сприймати необхідну інформацію.

Деякі хороші справи

Тож їсти стоячи - зовсім не гарна ідея. Однак фахівці з дієтології посилаються на один виняток: якщо ви працюєте в сидячому положенні цілий день, в обідню перерву дозволяється їсти стоячи. Але щоб позбутися цієї нездорової звички, слід пам’ятати дві гарні речі:

1. Спробуйте створити невимушену кулінарну атмосферу. Краще зупиніть свій вибір на затишній їдальні біля вікна, щоб ваші очі могли блукати та розслаблятися. 2. Якщо ви їсте з колегами, уникайте розмов, пов’язаних з роботою. Таким чином розум може уникнути щоденного стресу. 3. Приділіть 20 хвилин їжі. Їжте повільно, ретельно жуйте і зосередьтесь на їжі. Навпаки, швидке вживання їжі може спричинити здуття живота.