Їсти все, що я хочу, є небезпекою для мого здоров’я ЗА ТИПОМ
Це не мої слова, але це цілком реальне занепокоєння, яке висловлюють багато жінок у процесі зцілення від функціональної гіпоталамічної аменореї.
Для багатьох з них (а я був одним із них кілька років тому), відмова від дієтичних обмежень, щоб їсти все, призводить до величезного когнітивного дисонансу.
Вони були завзятими послідовниками "здорової" їжі (здорової/чистої/веганської/палео/підрахованої калорій/"керували своєю вагою"/"були обережними"), і їх звички видають низку внутрішніх уявлень про певні групи людей. бути "поганим", "нездоровим" або навіть "небезпечним" для здоров'я.
Але насправді справа в іншому: жодна їжа за своєю суттю не є доброю чи поганою.
Одне, бо брокколі має стільки ж моральної цінності, скільки Нутелла - НІКОГО. По-друге, оскільки наш організм здатний перетворити БУДЬ-яку їжу в енергію, навіть ту, що має низьку харчову цінність. Три, бо люди покликані відчувати задоволення від їжі. Задоволення має важливе значення для нашого виживання і, отже, для нашого метаболізму. Це допомагає регулювати почуття голоду та ситості (і, отже, нашу вагу), але також бере участь у процесі травлення. Ось чому зняття виміру задоволення часто відбувається за рахунок балансу нашого тіла ...
На наші дієтичні переконання безпосередньо впливає навколишня грософобія.
Усі наші токсичні вірування («їжа - це мій ворог», «їсти менше - це менше важити», «цукор небезпечний» тощо) кореняться в ряді культурних суджень про їжу, тіла, вагу та здоров'я. І споживання медіа живить (не каламбур) ці переконання.
Коли ЗМІ заголовки псевдонаукових досліджень "епідемії ожиріння" або коментарів щодо втрати ваги знаменитостей, вони не згадують, що
1/досі не існує безпечного та надійного способу схуднення в довгостроковій перспективі.
2/існують прямі, системні та перевірені зв’язки між збільшенням ваги та хронічними дієтами, бідністю, психологічними травмами та ін.
3/їхня аудиторія із зайвою вагою стигматизується щоразу, коли нова стаття засуджує їх появу - що також має серйозні наслідки для їх здоров'я.
Все це є частиною системи вірувань, де ми переконані, що наш «моральний обов'язок» - шукати «найчистішу» їжу, найбільш «поживні» інгредієнти, найбільш «здоровий» вибір. Ми боїмося їсти певні продукти, які ми постійно демонізуємо як "сміття" або "обман" (обманне блюдо). І цикл продовжується ... підтримуваний цією потужною «оздоровчою» галуззю, яка черпає мільйони через нашу відсутність впевненості в собі.
Саме прагнення до покращення здоров’я спричинило наше безпліддя.
І дослідження чіткі: гіпоталамус жінки дітородного віку потребує широкого різноманіття продуктів харчування, щоб сигналізувати про вироблення гормонів іншими залозами та органами. Саме обмеження спричиняє каскад гормональних дисбалансів, а не рафінований цукор. А аменорея призводить до занепокоєння безпліддям, кісткової недостатності, серцево-судинних проблем, проблем мозку. Це впливає на нашу температуру тіла, настрій, лібідо, здатність мислити. Наше тіло перебуває в режимі "виживання". І це набагато гірше, ніж роздувати себе ...
Ось чому, коли жінка вирішує зробити все, що потрібно для відновлення менструації, найздоровіше, що вона може зробити, це їсти ВСЕ (крім продуктів, на які у неї перевірена алергія, звичайно), щоб ПІДГРОЗИТИ його тіло.
Якщо споживання лише «здорової» їжі призводить до ВВЧ, буде важко, а то й неможливо вибратися, не розширюючи поле харчування як фізично, так і розумово.
На даний момент тіло - але також і розум - потребує ВСЕ доступне паливо та певна "гарантія", що воно буде харчуватися регулярно та різноманітно.
Це один з рідкісних випадків (і тимчасовий), коли кількість має значення над якістю. Ось чому ми не розпізнаємо "переїдання" під час відновлення. Тому що організм виснажений, спорожнений, переживає, у режимі “виживання”. І будь-яка їжа сприяє її відновленню.
Звичайно, надзвичайно важко відмовитись від переконання, що здорове харчування - це «моральна потреба», особливо коли наше оточення постійно каже, що для того, щоб бути здоровим, потрібно «більше рухатися і менше їсти». Але на даний момент важливо задовольнити унікальні потреби вашого організму, щоб нарешті вийти з режиму «виживання». І знайти справжню підтримуючу спільноту навколо себе (або інвестувати в декілька тренувальних занять) дуже важливо.
Коли ваше тіло нарешті почуватиметься в достатній безпеці для відновлення гормонального циклу, ваші харчові звички можуть і абсолютно стабілізуються.
Другою природою буде довіряти своїм почуттям голоду і ситості, дозволяти собі потурати собі, але також вибирати більш «поживні» продукти, без будь-яких моральних суджень. І з вашою вагою тим часом нічого страшного не трапиться, адже тіло - це складна та розумна машина, яка найкраще працює, коли ви їй повністю довіряєте.
Якщо ви їсте дійсно багато під час одужання, знайте, що ви робите саме те, що потрібно робити для свого здоров’я, і це відчуття «втрати контролю» є лише тимчасовим.
Також пам’ятайте, що приблизно 2/3 факторів, які можуть вплинути на стан нашого здоров’я, поза нашим безпосереднім контролем: вони пов’язані з генетичними чи екологічними та соціальними факторами нашого життя.
Привіт, мене звати Флоренс Жилет. Я є сертифікованим тренером з харчової психології, колишньою наркоманкою ультра-обмежувальних дієт, переконаною феміністкою та недосконалою мамою. Я допомагаю іншим мамам відмовитись від дієтичних обмежень, змирюватись із усією своєю зовнішністю (без необхідності міняти це спочатку) і заново відкривати свої вроджені почуття голоду та повноти; виховувати у своїх дітей цінності включеності та співчуття.
Мої тренерські заняття поєднують стратегії харчування та динамічну психологію, щоб відновити здорові та щасливі стосунки з їжею та звільнитися від наказу всемогутньої краси та ідеального тіла. Ця робота представляє для мене справжнє протиотруту до навколишньої грософобії та стигматизації різниці.
Разом покладемо речовину на вигляд. Давайте перевизначимо наші цінності сьогодні, щоб запросити наших дітей жити вільніше завтра.