Їстівна упаковка з водоростей EAT SMARTER
Зубочистки, мило, порошок кави, гамбургери: що спільного у цих речей? Всі вони доступні у несмачній одноразовій упаковці, що підлягає компостуванню, виготовленій з водоростей, які також можна їсти. Дізнайтеся все про стартап Evoware з Індонезії.
90 відсотків сміття, яке плаває в океанах, - це пластик. Будь-який пластик, який коли-небудь був виготовлений, все ще існує і поступово розпадається на мікропластик. Морське життя плутає пластикові деталі з їжею.
Окрім найбільшого складу пластикових відходів, Індонезія також є найбільшим виробником водоростей. Тим не менше, фермери, які вирощують водорості, дуже бідні і живуть на прожитковий мінімум, оскільки вони першими у виробничому ланцюзі отримують дуже мало пирога. Для того, щоб змінити ці жахливі факти, індонезиець Девід Крістіан створив "Evoware" - стартап, який виробляє упаковку з водоростей.
Їстівні поліетиленові пакети?
Мета запуску - виробляти менше пластику, який потрапляє у сміття та, зрештою, у море. Для цієї мети Крістіан та його команда розробили упаковку, яку ви можете їсти відразу, розчиняти гарячою водою або кидати на компостну купу.
Отже, зараз є порошок розчинної кави, спеції локшини швидкого приготування, а також зубочистки та мило в практичній одноразовій упаковці, яку навіть не потрібно розривати.
Безпрограшна ситуація: Це нове використання для водоростей має на меті допомогти індонезійським фермерам водоростей, окрім довкілля. Наприклад, завдяки підвищеному попиту та справедливій оплаті вони повинні мати можливість відправляти своїх дітей до школи.
Одноразові желе-чашки
Окрім упаковки без смаку та запаху, Evoware також продає одноразові чашки "Ello Jello". Вони складаються з їстівних желе з водоростей і мають різні смаки від чаю до лічі.
Але будьте обережні: Оскільки водорості розчиняються в гарячій воді, з неї слід пити тільки холодні напої!
Розумна ідея майбутнього?
Багаторазові скляні пляшки та металеві коробки, їжа та напої, а також тканинні пакети для фруктів та овочів є і залишатимуться першим вибором під час покупок, щоб уникнути одноразових відходів.
Однак, оскільки нам не завжди можливо мати ці речі з собою, і оскільки багато продуктів просто не доступні без упаковки, ця альтернатива, виготовлена з водоростей, є великим кроком у правильному напрямку.