Їстівні комахи майбутнє кормів для тварин Agro Media
З часом комаха може використовуватися для корму птиці.
Хоча європейські споживачі все ще скептично ставляться до поїдання комах, цих звірів також можна використовувати для годівлі птиці та худоби. У 2011 році глобальне виробництво кормів для тварин становило близько 870 мільйонів тонн і може збільшитися на 70% до 2050 року, за даними ФАО.
В даний час тварини харчуються рибним борошном та олією, соєю та іншими зерновими культурами. Але ці ресурси обмежені. З одного боку, ціни на рибну муку постійно зростають через сильний попит на ринку, з іншого боку, виробництво соєвого борошна або інших злакових культур вимагає обробітку землі, яка може втратити, коли зростає попит.
Борошно з комах
Наприклад, можна було б розводити комах, щоб виробляти борошно для комах для птиці чи риби. Розведення чорних солдатських мух на корм для тварин є на сьогодні найкращим напрямком. Наприкінці свого розвитку ця комаха містить 42% білка та 35% жиру, а тому представляє задовільну альтернативу для корму для тварин. Вже було проведено кілька досліджень з курчатами, свинями, фореллю та сомами, і кожного разу результати виявлялись довершеними. Таким чином, це борошно може становити до чверті раціону цих тварин.
Інших комах також можна використовувати для корму тваринам. Серед них опариші домашні мухи, шовкопряди та борошнисті черви.
Корми для тварин на основі комах: все ще висока виробнича собівартість
Французька компанія також вийшла на цей ринок. Це Ynsect, який розводить чорних солдатських мух, а також борошнистих черв’яків. Стартап має намір створити "entoraffinerie" для виробництва борошна, виготовленого з комах.
Але це рішення поки що дуже незначне. Дійсно, поки виробництво цих борошнів не буде промислово розвинене, їх виробничі витрати залишатимуться занадто високими, щоб бути економічно вигідними.