Історія харчових продуктів Йозефа Шехла
Йозеф Шехль зібрав кулінарні легенди, цікаві факти та багато цікавих фактів про їжу, яку ми споживаємо щодня. Можливо, все ще відомо, що російський чай походить з Китаю, але яке спільне відношення різдвяний спекулацій до Індонезії - це вже інша історія.
Насолоджуйтесь приємним кулінарним досвідом з Йозефом Шехлем, який зібрав кулінарні легенди, цікаві факти та багато цікавих фактів про їжу, яку ми споживаємо щодня. Можливо, все ще відомо, що російський чай походить з Китаю, але яке спільне відношення різдвяний спекулацій до Індонезії - це вже зовсім інша історія.
Займіться веселим, кулінарним пошуком слідів з Йозефом Шехлом, ви будете вражені. Приправлений рецептами та ідеями смачних страв. . більше
Отримайте копію
Відгуки друзів
Запитання та відповіді для читача
Задайте перше запитання про історію їжі
Списки з цією книгою
Відгуки спільноти
У цій роботі сума моїх особистих пристрастей чудово опрацьована та задоволена: кумедні анекдоти, історія, їжа, красиві фотографії їжі та напоїв та рецепти приготування їжі. Все це представлено в унікальній комбінації дуже послідовного, смішного і того, що варто знати: а саме в історії та історіях про їжу та напої, відсортованих за алфавітом, і кожна історія прикрашена чудовими фотографіями та рецептами. У цьому комбінаті сума моїх особистих пристрастей чудово опрацьована та задоволена в цій роботі: смішні анекдоти, історія, їжа, красиві фотографії їжі та напоїв та рецепти. Все це представлено в унікальній комбінації дуже послідовного, смішного і того, що варто знати: а саме в історії та історіях про їжу та напої, відсортованих за алфавітом, і кожна історія прикрашена чудовими фотографіями та рецептами. Я ніколи раніше не читав у цій комбінації. Чудова ідея!
Деякі історичні посилання вже відомі, але більшість із них були для мене абсолютно новими. Німецькі соуси каррі для каррівурсту були винайдені лише тому, що американські солдати хотіли кетчупу з ковбасою після Другої світової війни, якого не було. Винайдено замінник із томатною пастою та спеціями. Тому британці заздалегідь поклали молоко в чашку на традиційній чайній церемонії, оскільки англійський порцеляна раніше була настільки поганою, що руйнувалася, коли ви наливали киплячий гарячий чай, а франкфуртські сосиски насправді винайшов франкфуртський м'ясник, який переїхав до Відня, тому вони мають 2 імена. Таким чудовим чином автор досягає дуже цікавого та забавного вилазку через кулінарне мистецтво від A-Z.
Висновок: чудово! Від мене є дуже суб'єктивні 5 зірок! . більше