ІТ; Аманда; які чудеса! Перша кондитерська випічка з безглютеновими продуктами; Адріана Джой

Автор: adria, 20 липня 2017 р. Без коментарів

перша

Взагалі, я уникаю рафінованого білого цукру, коли приймаю комерційні продукти або складаю різні рецепти вдома; Однак я не уникав клейковини чи лактози, не переносячи непереносимості, але я знаю багатьох людей, які мають такі проблеми. Нещодавно я дізнався про L’Amande - першу кондитерську в нашій країні, яка виготовляє повністю безглютенові продукти, - тому мені було цікаво їх спробувати.

аманда
Я можу чесно сказати вам, що мене вразило не тільки те, наскільки вони хороші, але й різноманітність пропозиції - адже тут люди можуть робити майже все - від шоколадних тортів, пирогів та печива до тортів, тортів, солодощів для дітей, але також пікантні продукти - пироги, піца, кренделі, аж до багетів, булочок та хліба з насінням або без нього.

Я скуштував більше, був здивований, наскільки вони хороші, і я рекомендую їх не тільки тим, хто страждає на целіакію, але і всім, хто хотів би їсти здоровіше, легше.

Варто зауважити, що смак цих продуктів не відрізняється від класичних смаків, які ми знаємо, але, так, я можу сказати, що вони більш делікатні, більш збалансовані, а ті, хто тут гарантує, що використовують лише якісні інгредієнти - від безглютенові борошняні суміші, шоколад та домашні вершки.

Через рік після L’Amande я дізнався, що історія кондитерської почалася одразу після випадку непереносимості глютену Даніелою Алекше, власницею тут майстерні смаколиків. І оскільки така продукція зустрічається не на всіх дорогах, все почалося з документації, після чого відбулися перші випробування та інші тощо, так що тепер спеціалісти L’Amande можуть підготувати майже все, що завгодно. Все на виду - для кожного інгредієнта є паспорт даних, і таким чином кожен може впевнено вибрати те, що хоче.

Оскільки я вже згадав про різноманітність продуктів, я наводжу вам кілька переконливих прикладів - від торт-кранцу з шоколадом, рожевою водою та м’ятою, торт літньої мрії з шарами безе, вершків, волоського горіха та шоколаду, профітроль, апельсиновий торт, печиво трюфелі, муси з манго та полуниці, яблучні штруделі, макарони та багато-багато іншого, які стають все більш апетитними. Є також пісні солодощі, без молока та без яєць, тому деякі без цукру, а за бажанням ви можете зробити, як я вже сказав, майже все, що хоче кожен.

Також мені здався цікавим логотип, вибраний творцями L’Amande: тибетське сонце з тигровими лініями, що означає рівновагу, життя та здоров’я.

Кондитерсько-хлібобулочна-кондитерська L’Amande розташована на вулиці Lânăriei, вул. 93-95, сектор 4, неподалік від району метро Tineretului. Продукти доступні для громадського харчування та доставки.