Ital, попередник растафаріанської дієти; веганське та здорове харчування
Мантра расти «Італ життєво необхідний» існувала десятиліттями до веганського, сирого, органічного або 100% природного захоплення. І новий заклад у 10 окрузі, Jah Jah Le Tricycle, цілком може повернути йому популярність у столиці.
З нагоди виставки Ямайка Ямайка (до 13 серпня у Паризькій філармонії) столиця займає реггі, рок-стеді та ска. І, можливо, незабаром на растафаріанській дієті, каже І-тал (або Італ). Кілька тижнів тому у Веггі-Тауні (районі, де між 9-м та 10-м округами Парижа розташовувались багато овочевих марок) відкрився дружній заклад Італ, Jah Jah le Tricycle. Можливість для нас повернутися до цього карибського способу життя, який піклується про нашу планету та наше здоров’я. Як і те, що Гвінет Проу нічого не вигадала !
«Італ життєво важливий» - девіз, прийнятий десятками років растами з Ямайки
Задовго до моди на сиру їжу, органічних сертифікацій та веганської манії, растафаріанці прийняли так звану дієту "Італ". Народився в 1930-х роках, він спостерігається в основному на Ямайці, але також у багатьох Растах по всьому світу. Ця їжа та духовна традиція прагне уловлювати сиру енергію землі та її переваги, живучи в гармонії з природою. Його назва натхнена англійським словом "vital" та його гаслом "ital is vital":
"Італ-їжа - це засіб для живлення не тільки тіла, але й розуму, піднесення його та забезпечення здорової та чистої" життєвої сили ". Рас Боббі Морган
Дієта стільки їжі, скільки духовної
Якщо культура Растафарі натхнена, зокрема, біблійними заповідями, включаючи бажання Назіреї, який забороняє їм стригти волосся - отже, дреди - (Буття 6.1-21), італійський режим також базується на уривках зі `` Старого Завіту (1): 27-31).
Духовна частина режиму Італу також має вирішальне значення, як підтверджує Джа Майкс (власник ферми Італ в Очо-Ріосі на Ямайці, а також продюсер лейбла Kariang Records): “Утримуючись від цих бажаних речей, перебуваючи на дієті