Італійська індульгенція Це найдивовижніші секрети дієти італійських жінок
Від редакції Bunte.de 4 листопада 2019 року о 12:10 вечора
"La Dolce Vita" - яким би було легендарне італійське ставлення до життя без гарної їжі? Насолода - це частина Італії. Але як італійським жінкам вдається зберегти свою "bella figura", незважаючи на піцу, макарони та скло? Prego: Ми розкриваємо ваші тонкі секрети!
Так роблять італійці .
. на сніданок.
Поки німці люблять вранці ситний ковбасний хліб, в Італії день починається із солодких традицій. Для італійських жінок про сніданок без смачного корнета не може бути й мови. Хитрість: замість латте-маккіато чи капучино для еспресо воліють використовувати круасани, які зазвичай наповнені ванільним кремом. Маленька міцна кава не тільки економить зайві калорії в молоці, але й активізує обмін речовин та спалювання жиру.
. на обід.
І тут італійці залишаються вірними традиціям рідної країни. Зрештою, макарони подавали раніше в обідній час у "Маммі". Але не у великих кількостях і з жирним вершковим соусом. Натомість макарони подаються зі свіжими помідорами, оливковою олією, часником і, наприклад, тунцем. Високоякісна олія містить поліненасичені жирні кислоти, які важливі для серця, кровообігу та травлення, а також вважаються справжніми підсилювачами старіння. Крім того, риба забезпечує здорові жирні кислоти омега-3, які знижують рівень холестерину і транспортують жири з клітин.
Ще один плюс для макаронних виробів: коли ви їсте вуглеводи, ваше тіло виділяє гормон щастя серотонін. А макарони не тільки радують, але й довго тримають вас ситими. Особливо, коли ви покладаєтесь на макарони з непросіяного борошна, а не на звичайні спагетті та Ко. Вони ще ситніші, а також містять лише приблизно половину жиру і в п’ять разів більше цінної клітковини. Еспресо після їжі, яке в Італії є обов’язковим, також посилює спалювання жиру завдяки висококонцентрованому кофеїну.
Наші найбільш читані статті
фон
. на обід.
Ще один звичай, який нерозривно пов’язаний з Італією: аперитив. Між 17:00 та 19:00 ви можете зустрітися за Aperol Sprizz, Campari або келихом вина. Ви також можете погризти оливки або місцеве прошутто та пармезан. Далі слід легка вечеря, наприклад, риба з овочами або салат з м’ясом, смаженим на грилі. Або ви можете поєднати як для так званого "Aperitivo Cenato", так і додати до вибору антипасти, наприклад, овочі, приготовані на грилі, та різні брускетки. Якщо ви хочете пограти в безпеку, вуглеводи найкраще залишати ввечері.
. для насолоди між ними.
"Пропуск" взагалі не був би "tipico italiano". Тому що найголовніший секрет краси італійців - це їх розслаблений підхід до життя. Стрес на фігурі - це іноземне слово навіть для таких зірок, як Моніка Белуччі (55): "Я жінка і маю вигини. Якщо ви від природи худорляві, це приємно, але якщо ви пухкі, вам не доведеться змінювати свою натуру", пояснила екранна красуня в інтерв’ю і завжди наголошує: "Я люблю шоколад і макарони".
фон
Ще один девіз актриси: "Звичайно, я намагаюся харчуватися здорово і займався йогою, особливо після народження своїх дітей. Але я просто не так себе напружую", - каже вона і в попередньому інтерв'ю заявила, що також займається плаванням протягом 45 хвилин чотири дні на тиждень, щоб підтримувати фізичну форму. Замучити себе займатися фізичними вправами для матері двох дітей не може бути й мови. "Вставати о п'ятій ранку, а бути на знімальному майданчику о шостій? Неможливо!", - нещодавно вона уточнила в одному з інтерв'ю. Вона воліє використовувати трюк краси, на який клянуться багато італійці: "Замість того, щоб ходити в спортзал, я волію носити чорне".
Справжня краса походить зсередини. Це те, що завжди проповідувала Софі Лорен (85). "Чарівність - це невидима частина краси, без якої ніхто не може бути справді красивим", - знає кінодіва. Ваш еліксир краси номер один: оливкова олія. За її власним зізнанням, нестаріла актриса щодня натирається цим з голови до ніг - і також споживає його на літр. Згідно з дослідженнями університетів Наварри та Каліфорнії, здоровий жир допомагає проти тяги і навіть сприяє спалюванню жиру.
Не дивно, що «рідке золото» знаходиться в центрі середземноморської дієти. Що, навпаки, ніколи не буде на столі у мами-італійки: готові вироби. Замість підсилювачів смаку є свіжі спеції, які позитивно впливають на обмін речовин та сезонні продукти, бажано з щотижневого ринку, замість імпортних товарів чи овочів із теплиці.
І ми можемо багато чому навчитися у жителів півдня не тільки в інгредієнтах. Ми також повинні взяти спосіб, яким вони святкують свою їжу як зразок. Тому що групу "famiglia" годують - широко і із задоволенням. Їсти в компанії не просто веселіше. Якщо ви насолоджуєтесь цим повільніше, ви автоматично їсте менше, оскільки відчуття ситості настає лише через 20 хвилин. Ну тоді: "Buon апетит"!
РЕКОМЕНДАЦІЇ ДЛЯ ВАС
Отримуйте всі новини про зірок негайно, стежачи за ними!