Італійські рулетики з індички - la petite cuisine d-isa

Маленька кухня Іси є

тепер доступний на facebook

Зареєструйтесь !

petite

Архіви

Італійські рулети з індички

На 4 особи

4 котлети з індички, 2 ст. округлі чайні ложки телячого запасу Меджі,

200 мл води, 4 скибочки сирої шинки,

12 зацукрованих помідорів, 1 кулька моцарели,

10 листків базиліка, 2 ст. ложки оливкової олії,

- Помістіть котлети на харчову плівку. Покладіть скибочки шинки на кожну котлету. Розкладіть на кожній 2 скибочки моцарели, 3 цукати та помідори та 2 листя базиліка. Кожну котлетку розкачайте на собі, добре затягнувши. Закрийте їх дерев'яною киркою. Зніміть харчову плівку перед тим, як готувати рулети.

- На сковороді нагрійте олію, а потім котлети підсмажте на повільному вогні приблизно 7 хв.

- Розведіть телячий запас Maggi у воді. Додайте розведений бульйон на сковороду з рештою подрібненого листя базиліка. Нехай зменшується протягом декількох хвилин на повільному вогні. Розріжте рулетики на 2 скошені секції. Перець Подавайте.