Їжа A-Z Кукурудза Кукурудзяне борошно Їжте здорову кукурудзяну крупу - без
Кукурудза є насправді зерно, від Сім'я солодкої трави і родом з Мексики, але буде також як овоч, варене або смажене, використовується. Кукурудзяне/кукурудзяне борошно/кукурудзяна крупа відомі (Полента), кукурудзяний крохмаль (кукурудзяний крохмаль), кукурудза на качані смажити на грилі або як гарнір а також дитина Кукурудза як закуска або для салату. Більшість з них знає кукурудзу у вигляді кукурудзяних пластівців.
Кукурудза має встановлене місце в дієта без глютену та пшениці, оскільки вона не містить глютену.
Посилання на теми
Кукурудза застосовується в багатьох регіонах світу як основна їжа. Кукурудза має солодкуватий смак, особливо молода кукурудза, якщо її залишити довше, солодкість переходить у крохмаль.
Які вітаміни містяться в кукурудзі?
Кукурудза складається з бл. 72% від води, крім цього він містить Вуглеводи, жири та білки.
Кукурудза містить такі мінерали Залізо, цинк, кальцій, калій, фосфор та залізо. Він також може набирати бали з багатьма вітамінами, наприклад, він містить Провітамін А, В1, В2, В3, В6, Е та вітамін С.
Крім того, є і в кукурудзі незамінні амінокислоти містять
Чи є кукурудза здоровою?
Кукурудза може через його поживних речовин можна охарактеризувати як здорову. Окрім мінералів та вітамінів, він також містить багато Клітковина, вони корисні для травлення.
Найздоровіший є природним свіжа кукурудза, але також акуратно готується Кукурудза все ще містить ряд поживних речовин. Звичайно, як і будь-яка інша їжа, вона повинна бути помірною. є найздоровішим звичайно один різноманітний раціон.
Використання кукурудзи/кукурудзяного борошна/кукурудзяної крупи
Як овочевий гарнір ви можете гризти зерна в сирому вигляді з качана, салатів, запіканок, як інгредієнт для швидкої овочевої сковороди та як закуску між ними. Крім того, кукурудза на качані дуже смачна на свіжому смажені.
Кукурудзяне борошно: для випікання тістечок, печива, хліба та булочок тощо.
Кукурудзяна крупа (полента): запіканки, манний пудинг, десерти.