Їжа, багата кальцієм, рекомендована під час посту - низька або жирна
Дізнайтеся, які багаті кальцієм овочі та фрукти рекомендуються під час посту.
Багаті кальцієм овочі
шпинат є одним з овочів, найбагатших кальцієм. У 100 г шпинату міститься 210 мг кальцію, але ця кількість змінюється залежно від способу його приготування. Наприклад, у разі вареного шпинату кількість кальцію зменшується до 158 мг.
Капуста він також дуже багатий кальцієм. У 100 г капусти міститься 150 мг кальцію, який легко засвоюється організмом.
Цибуля - рослинна їжа, багата мікроелементами та мінералами. 100 г цибулі містять 20 мг кальцію. Цибуля забезпечує нормальну роботу шлунку, має сечогінну функцію і стимулює апетит.
100 г крес-салату забезпечити більше 20% від кількості кальцію рекомендується для дорослих. Окрім кальцію, крес-салат також містить такі мінерали, як магній, калій, натрій, фосфор, хлор, сірка, залізо та йод.
Значна кількість кальцію також містить водорості, брокколі, ріпу та спаржу.
Багаті кальцієм бобові культури
соєвий за вмістом кальцію можна легко порівняти з коров’ячим молоком. Соя містить даїдзеїн, речовина, яка запобігає втраті кальцію з кісток і виведенню із сечею. 100 г вареної сої містить 102 мг кальцію. Значна кількість кальцію міститься також у похідних продуктах: соєвому молоці та тофу.
100 г. Біла квасоля містять близько 70 г кальцію і 100 г. Зелена квасоля - 177 мг кальцію.
сочевиця дуже багатий залізом, білком і клітковиною і, крім того, містить 50 мг кальцію на грам.
Багаті кальцієм жирні плоди
Жирні фрукти - це продукти рослинного походження, дуже багаті кальцієм. Вміст кальцію в них настільки високий, що люди з непереносимістю лактози вони можуть легко замінити молочні продукти сухофруктами. Завдяки надходженню кальцію жирні фрукти запобігають остеопорозу. Кальцій підтримує кістки в належному стані та запобігає їх крихкості. У випадку з дітьми споживання цього виду фруктів забезпечує гармонійне зростання. Окрім кальцію, жирні фрукти містять також Омега 3 і калій.
Мигдаль - хороший приклад багаті кальцієм жирні фрукти, з 240 мг кальцію на 100 г. Волоські горіхи містять лише 170 мг кальцію на 100 г, тоді як фундук - 140 мг кальцію та фісташки - 110 мг кальцію на грам.
Серед свіжих фруктів, що містять кальцій, ми згадуємо полуницю, інжир, лимони, гуаву, манго та яблука, але вміст кальцію в них помірний.
Вода, важливе джерело кальцію
Вода - або вода з-під крана, або вода в пляшках - може бути багата кальцієм, мінералом, який вона вживає при перетині вапняних ґрунтів. Те, що ми називаємо "твердістю" води, залежить від вмісту в ній карбонату кальцію і, отже, від регіонів, які вона перетнула, поки не дійде до наших склянок.
Мінеральні води є важливим джерелом кальцію і суттєво сприяє забезпеченню щоденного споживання кальцію. Кальцій у складі води легко засвоюється організмом. 100 мл мінеральної води містить близько 25 мг кальцію.