Їжа для гарного настрою - корисні поради від Top Forma
Ситуація соціальної ізоляції, в якій ми опинились, безумовно, підкреслює наш повсякденний режим. У такі часи ми найчастіше покладаємося на їжу, щоб поліпшити свій настрій. У більшості випадків ми вдаємось до нездорової їжі з високим вмістом калорій, що негативно позначається на нашому здоров’ї. Хороша новина полягає в тому, що існують продукти, які не тільки покращують наш настрій, але й корисні. Подивіться, які вони:
Чорний шоколад для гарного настрою
Перша їжа в нашому списку, про яку більшість з нас відразу замислюється, це темний шоколад. Чорний шоколад багатий флавоноїдами, які посилюють приплив крові до мозку та сприяють його здоров’ю, що, в свою чергу, регулює ваш настрій. Шоколадний цукор - це швидке джерело "палива" для мозку, яке благотворно впливає на наше самопочуття. Вибирайте справжній темний шоколад із вмістом понад 70% какао та споживайте в помірних кількостях. Уникайте вживання молочного шоколаду - він містить величезну кількість цукру та жиру.
Їжте більше горіхів і насіння
У волоських горіхах та насінні багато рослинного білка, клітковини та корисних жирів. Вони забезпечують організм амінокислотою триптофаном, яка відповідає за вироблення серотоніну - гормону щастя. Крім того, деякі горіхи є чудовими джерелами цинку та селену - важливих мінералів для правильної роботи мозку. Вибирайте сирі горіхи та фундук, такі як мигдаль, кеш'ю, волоські та фундук. Включіть в меню такі насіння, як кунжут і гарбуз.
Включіть у своє меню рибу
Вибирайте жирну рибу, таку як скумбрія, тунець і лосось, щоб засвоїти жирні кислоти омега-3, які ефективно борються з депресією. Численні дослідження показують, що наявність дефіциту жирних кислот омега-3 тісно пов’язана з проблемами психічного здоров’я. Вони відіграють вирішальну роль у зменшенні запалення, збільшуючи приплив повітря, який захищає легені від респіраторних інфекцій.
Вибирайте спеції
Куркума та шафран - це спеції, які точно покращать ваш настрій. Дослідження показують, що ці спеції мають подібний ефект до антидепресантів. Використовуйте куркуму та шафран як доповнення до основних страв.
Гриби для гарного настрою
Вітамін D покращує настрій і має антидепресантні якості. Зазвичай ми засвоюємо цей вітамін, гуляючи в сонячні дні, але в ізоляції, в якій ми перебуваємо, важливо забезпечити вітамін D, вживаючи в їжу такі продукти, як гриби. Гриби - це єдине рослинне джерело цього вітаміну, який перетворює триптофан на серотонін. Саме ці властивості вітаміну D роблять його надзвичайно цінною їжею в боротьбі зі стресом та депресією. Гриби також містять усі вітаміни, що містяться у вітамінному комплексі групи В, важливі для нормальної роботи нервової системи.